[发明专利]一种改善肥城佛桃缝合线塌陷的方法

说明书

本发明公开了一种改善肥城佛桃缝合线塌陷的方法，分别在肥城佛桃幼果期、硬核期、膨大期、成熟期喷施硝酸钙溶液一次，喷施浓度为2.05％，喷施量以硝酸钙溶液覆满果实表面而不滴水为准；其中所述硝酸钙溶液浓度以钙元素含量计为0.5％。本发明通过外源补充钙素以及钙信号调控物质，揭示出肥城佛桃褐变和缝合线软化塌陷机理，通过外源钙素的科学补充，提高佛桃的硬度206％和脆度76.8％，减缓褐变的发生，改善肥桃缝合线塌陷状况。

技术领域

本发明涉及桃树种植领域，更具体的说是涉及一种改善肥城佛桃缝合线塌陷的方法。

背景技术

肥城佛桃(Prunus persica cv.Fei-Cheng)又名寿桃，主要种植于山东肥城。因果实较大，外形美观，香味独特，口感极佳等特点而享有“天上蟠桃，人间肥桃”之美誉，是中国名优特产之一。

肥城佛桃有白里、红里、大尖、柳叶、香桃、酸桃、晚桃等7个品系，其中栽培价值最高的为红里桃与白里桃。近年来由于栽培管理不当，肥城佛桃果实品质有所下降，出现了果实大面积褐变等问题，且多发生于‘红里’桃缝合线处。近成熟期的‘红里’桃果实缝合线处出现凹陷和褐色斑点，随着果实的膨大，缝合线处的组织逐渐下陷，在靠近外果皮处出现离层组织，并逐渐木栓化变灰坏死，严重感病的肥城桃果肉全部变为红褐色，丧失食用价值，严重制约肥城桃产业的发展。

因此，解决肥城佛桃缝合线塌陷和褐变是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种改善肥城佛桃缝合线塌陷的方法，能够增加肥城佛桃的硬度和脆度，改善肥城佛桃缝合线处褐变和塌陷状况。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

分别在肥城佛桃幼果期(5月初)、硬核期(6月初)、膨大期(7月初)、成熟期喷施硝酸钙溶液一次，喷施浓度为2.05％，喷施量以硝酸钙溶液覆满果实表面而不滴水为准。

其中所述硝酸钙溶液浓度以钙元素含量计为0.5％。

优选地，每次喷施在上午10点前喷施，若喷施后6小时内有降雨，则补施一次。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了一种改善肥城佛桃缝合线塌陷的方法，本发明通过外源补充钙素以及钙信号调控物质，揭示出肥城佛桃褐变和缝合线软化塌陷机理，通过外源钙素的科学补充，提高佛桃的硬度206％和脆度76.8％，减缓褐变的发生，改善肥桃缝合线塌陷状况。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本发明实施例不同处理对果皮及果肉总钙含量的影响。

图2附图为本发明实施例不同处理对果肉水溶性钙、果胶钙、磷酸钙、草酸钙及硅酸钙含量的影响。

图3附图为本发明实施例CK对照组果肉细胞钙的亚细胞分布电镜图。

图4附图为本发明实施例Ca处理组的果肉细胞钙的亚细胞分布电镜图。

图5附图为本发明实施例Ca+TFP处理的果肉细胞钙的亚细胞分布电镜图。

图6附图为本发明实施例不同处理对果实硬度的影响。

图7附图为本发明实施例不同处理对果实脆度的影响。

图8附图为本发明实施例不同处理对果实外观的影响(图8A为CK处理组、图8B为Ca处理组、图8C为Ca+TFP处理组)。

具体实施方式