[发明专利]一种改善睡眠的保健食品及其制备方法

说明书

本发明主要涉及一种改善睡眠的保健食品及其制备方法。本发明提供的保健食品由以下组分及其质量份数组成：芦笋粉2‑5份、γ‑氨基丁酸0.01‑0.1份、酸枣仁粉0.01‑0.5份、乌梅粉0.01‑0.5份、水果粉0.1‑3份。本发明配方独特，由多种功能原料精制而成，具有很好的养生和改善睡眠功效，能有效缩短睡眠潜伏期，其制备方法简单，适合规模化生产。

技术领域

本发明涉及一种改善睡眠的保健食品及其制备方法，属于食品技术领域。

背景技术

睡眠是人类每日不可缺少的正常生理活动，良好的睡眠是身体健康的基础之一，人生有三分之一的时间都在睡眠中度过。它是人体所具有的一种规律性的自我保护性机制，也是人的“睡眠-觉醒”与大自然的昼夜交替规律相适应的体现。睡眠可以调节人体与环境的昼夜变化，使其协调统一，以保证人体生理和生态活动的相对稳定，提高人体的免疫力。睡眠具有非常重要的生理功能，对于体力和精力的恢复、记忆的巩固和再整合、免疫功能、激素分泌节律等均具有重要的意义。

在我国失眠人群是巨大的，根据2006年中国睡眠研究会在6个城市进行的一项研究表明，中国内地成人有失眠症状者高达57％，且发病率逐年升高，已经成为一个突出的医疗公共卫生问题，是21世纪人类健康的隐形杀手。

因此，需要一种安全性高、效果好且副作用少的功能食品来改善睡眠状况。

发明内容

为了克服上述技术问题，本发明特提出一种改善睡眠的保健食品及其制备方法，其具有缩短睡眠潜伏期、改善睡眠质量等功效。

本发明是采用如下技术方案实现的。

一种改善睡眠保健食品，其是由如下重量份的原料制成：芦笋粉2-5份、γ-氨基丁酸0.01-0.1份、酸枣仁粉0.01-0.5份、乌梅粉0.01-0.5份和水果粉0.1-3份。

如上所述的改善睡眠保健食品，优选地，其是由如下如下重量份的原料制成：芦笋粉3-4份、γ-氨基丁酸0.05-0.1份、酸枣仁粉0.05-0.2份、乌梅粉0.05-0.2份和水果粉0.5-1.5份。

如上所述的改善睡眠保健食品，优选地，其是由如下如下重量份的原料制成：芦笋粉3.75份、γ-氨基丁酸0.05份、酸枣仁粉0.1份、乌梅粉0.1份和水果粉1份。

如上所述的改善睡眠保健食品，优选地，所述芦笋粉是芦笋的水提物或醇提物，其中芦笋总皂苷含量≥1％。

如上所述的改善睡眠保健食品，优选地，所述酸枣仁粉是酸枣仁的水提物或醇提物，其中酸枣仁皂苷含量≥0.15％。

如上所述的改善睡眠保健食品，优选地，所述乌梅粉是乌梅的水提物或醇提物。

如上所述的改善睡眠保健食品，优选地，所述水果粉是由苹果、梨、樱桃、橙子、草莓、甜菜、菠萝、沙棘、蓝莓、蔓越莓、葡萄柚和百香果中的一种或多种制成。

另一方面，本发明提供如上所述的具有改善睡眠作用的保健食品的制备方法，该方法包括如下步骤：称取所述原料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。

又一方面，本发明提供如上所述的具有改善睡眠作用的保健食品作为助眠食疗产品中的应用，口服剂量为5～10g/天。

本发明所述γ-氨基丁酸可以市场上购买，也可以采用以下方法制备：以L-谷氨酸钠为原料经希氏乳杆菌(Lactobacillus hilgardii)发酵、加热杀菌、冷却、活性炭处理、过滤、加入调配辅料(淀粉)、喷雾干燥制得，其中γ-氨基丁酸含量≥95％。