[发明专利]湿热进境大麦下脚料的干燥冷却装置及工艺

说明书

本发明涉及一种湿热进境大麦下脚料的干燥冷却装置及工艺，包括立式保温容器、气流过滤装置和离心风机，所述立式保温容器内设有耙平布料器、热风支管和翻板放料机构，所述立式保温容器的器壁从上往下依次设有入料口、料位传感器、热风进风口和冷风进风口，所述气流过滤装置置于立式保温容器正上方，气流携带的轻质麦皮、粉尘等被阻挡在滤袋外表面，在循环压缩空气脉冲喷吹下震脱落入立式保温容器，含湿气流在风道、风机内降温析出部分冷凝水后排入大气，所述离心风机抽吸作用产生穿透湿热物料的气流。本发明有效解决了湿热物料的干燥、冷却及环保等要求，并具有良好的经济性。

技术领域

本发明涉及湿热进境大麦下脚料的干燥冷却加工设备技术领域，具体涉及一种湿热进境大麦下脚料的干燥冷却装置及工艺。

背景技术

啤酒用麦芽生产的主要原料为进境大麦，制麦前大麦主清、精选工序同时产生麦皮麦麸（下称A料）、瘪麦碎麦（下称B料）两种下脚料。A料、B料均可做饲料原料，因可能含有检疫性杂草、菌类等，不一定能在例行检疫中检出，海关（国检）要求下脚料必须进行无害化处理。

湿热处理，是无害化处理的有效方法（国内已有成熟设备）。采用生物的热致死原理，利用湿热较干热更加经济有效的特性，在物料中通入热饱和水蒸气并混合均匀，使物料的温度、湿度提高到规定的高度，并在规定的时间内使温度、湿度维持在稳定状态，通过水蒸气冷凝作用释放出来的潜热，均匀而迅速地使被处理的物料升温，使可能存在于其中的检疫性有害生物和其他有害生物致死，从而达到无害化处理的要求。

但是A料、B料经湿热处理后高温高湿，易发生霉变，导致储存及销售困难和经济损失，有必要对湿热物料进行干燥冷却处理。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供了一种湿热进境大麦下脚料的干燥冷却装置及工艺，有效解决了湿热物料的干燥、冷却及环保等要求，并具有良好的经济性。

本发明的目的是这样实现的：

一种湿热进境大麦下脚料的干燥冷却装置，包括立式保温容器和离心风机，所述立式保温容器内设有耙平布料器和翻板放料机构，所述立式保温容器的器壁从上往下依次设有入料口、料位传感器、热风进风口和冷风进风口，所述热风进风口连接热风管，所述热风管连接换热器，所述冷风进风口设置在翻板放料机构的下方，所述入料口设置在耙平布料器的上方，在离心风机抽吸作用下一部分空气进入冷风进风口，另一部分空气经换热器进入热风管。

优选的，所述耙平布料器和翻板放料机构之间设有热风支管，所述热风支管连接热风总管。

优选的，所述热风支管和翻板放料机构将湿热物料划分为上层物料、下层物料和底层物料。

优选的，所述立式保温容器正上方设有气流过滤装置，所述气流过滤装置设有压缩空气储气罐、喷吹电磁阀及耐水滤袋，循环空气从内对耐水滤袋进行喷吹，所述耐水滤袋套设在不锈钢骨架上。

优选的，所述料位传感器和翻板放料机构与控制器电连接。

优选的，所述翻板放料机构包括一组水平布置可转动的翻板，所述翻板上设有过风孔，翻板旋转趋于水平时，翻板放料机构处于关状态，多个翻板相互搭接，停止落料；翻板旋转转动一定角度，翻板放料机构处于开状态，相邻翻板产生落料间隙，进行落料。

优选的，所述热风支管水平布置在物料中，下部开孔或开缝出风。

一种湿热进境大麦下脚料的干燥冷却工艺，采用上述干燥冷却装置，包括以下步骤：

步骤一、湿热物料从入料口落入立式保温容器，在料位传感器、翻板放料机构和耙平布料器的联合作用下形成稳定厚度的料层；