[发明专利]一种食品废水处理工艺

说明书

本发明公开了一种食品废水处理工艺，包括以下步骤：a)预处理；b)生化处理；c)深度处理系统。本发明具有以下优点和效果：这种工艺根据面包、中西式糕点制作的食品行业废水特点，可使出水水质达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》中的一级A标准。

技术领域

本发明涉及废水处理技术领域，特别涉及一种食品废水处理工艺。

背景技术

某食品连锁有限公司从事各种面包、中西式糕点制作，主要生产设备有和面机、打蛋机、切割机、打发机、压面机、油炸机及蒸箱等，废水主要为生产设备器具清洗废水、车间地面清洗废水以及食堂废水。废水中含有原料、半成品和成品等物料，包含淀粉、蛋白质、糖类、维生素以及油脂、无机盐、柠檬酸等添加剂。

该食品废水属于中高浓度有机废水，其COD_Cr、BOD₅及SS浓度高，并含有一定量的NH₃-N、TP及动植物油，废水易腐败发臭、酸化，但BOD/COD值约为0.6，可生化性好。因此，根据该食品废水特点，设计出一套食品废水处理工艺，使出水水质达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB19819-2002)中的一级A标准。

此外，本工艺适用于同类型食品加工企业，以期大规模推广应用。

发明内容

本发明的目的是提供一种食品废水处理工艺，这种工艺根据面包、中西式糕点制作的食品行业废水特点，可使出水水质达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》中的一级A标准。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种食品废水处理工艺，包括以下步骤：

a)预处理：将废水经格栅池过滤后导入隔油池内隔除动植物油，接着流入调节池，并在所述调节池内设置预曝气以防止废水厌氧分解，最后将所述调节池内的废水导入气浮池内除去预曝气后产生的微生物胶体；

b)生化处理：将步骤a)中经处理过的废水泵入内置机械搅拌的厌氧池，废水经所述厌氧池厌氧处理后进入好氧池，在所述好氧池内设置生物填料与废水进行生物接触氧化反应，接着将所述好氧池内的上清液导入深度处理系统；

c)深度处理系统：将步骤b)中经处理过的废水导入混沉池，往所述混沉池内投加化学药剂，去除SS后外排。

本发明的进一步设置为：所述厌氧池与好氧池之间设置有一沉淀池，经所述厌氧池厌氧处理后废水在一沉淀池内进行一次沉淀，取所述一沉淀池内的上清液导入好氧池内；

所述好氧池与深度处理系统之间设置有二沉淀池，经所述好氧池处理后废水在二沉淀池内进行二次沉淀，取所述二沉淀池内的上清液导入深度处理系统内。

本发明的进一步设置为：还包括如下步骤：

d)污泥处理：将所述气浮池的浮渣、一沉淀池、二沉淀池中污泥通过污泥回流泵至污泥调理池，经化学调理后泵至压滤机进行机械脱水，滤液回流至调节池，滤饼定期外运处置；

e)废气处理：所述隔油池、调节池、气浮池、厌氧池、污泥调理池密闭设计，臭气经管道收集至废气处理系统，经UV光催化氧化处理后高空达标排放。

本发明的进一步设置为：所述气浮池内置有加压溶气系统以及加药装置，所述加药装置可投加聚合氯化铝(PAC)、聚丙烯酰胺(PAM)产生化学混凝反应，经加压溶气气浮后，可去除废水中的胶状油、乳化油及悬浮物。

本发明的进一步设置为：所述调节池内还设置机械搅拌，所述机械搅拌可使调节池内的废水均质均量。

本发明的进一步设置为：所述好氧池内的生物填料为若干个，且任意相邻两个所述生物填料之间设置有间隙，每个间隙均配合有曝气装置。