[发明专利]一种食品加工用小竹笋脱皮机

说明书

本发明涉及一种脱皮机，尤其涉及一种食品加工用小竹笋脱皮机。提供一种能够自动脱皮和效率较高的食品加工用小竹笋脱皮机。一种食品加工用小竹笋脱皮机，包括：底座，底座顶部设有两组支撑柱，支撑柱两个为一组；斜板，支撑柱顶端之间连接有斜板；切刀，斜板一端中部设有切刀；推动机构，底座顶部边缘一侧设有推动机构；去皮机构，斜板上设有去皮机构；收集箱，底座顶部远离推动机构的一侧设有收集箱。通过推动机构和去皮机构的配合，使得滑块向左运动时，去皮杆顺时针转动，进而实现对小竹笋的自动去皮，减轻人们的工作难度，提高效率，接着通过收集箱，从而更好的收集去皮后的小竹笋。

技术领域

本发明涉及一种脱皮机，尤其涉及一种食品加工用小竹笋脱皮机。

背景技术

竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭竹笋是竹子的嫩芽，竹笋的味道鲜美，味香质脆，广受人们的喜爱，但在食用竹笋之前，需要对竹笋进行脱皮，从而食用中间肉质较嫩的部分。

但对于小竹笋的处理确是比较麻烦的，目前人们处理小竹笋一般是，先取一根小竹笋，左手握住其根部，右手抓住其顶部，右手的拇指和食指从小竹笋的头部开始剥，以慢慢的绕线的方式，将其皮部慢慢沿着顺时针方向的缠绕下来，这种方式就可以很快速的将竹笋的皮部剥离开，但这样做的缺点就是，容易使人手被笋皮割伤，且长时间手动工作容易使人们产生疲劳，进而降低工作效率。

因此亟需研发一种能够自动脱皮和效率较高的食品加工用小竹笋脱皮机。

发明内容

为了克服人们剥笋皮时容易使人手被笋皮割伤、长时间手动工作容易产生疲劳和会降低工作效率的缺点，本发明的技术问题是提供一种能够自动脱皮和效率较高的食品加工用小竹笋脱皮机。

一种食品加工用小竹笋脱皮机，包括：底座，底座顶部设有两组支撑柱，支撑柱两个为一组；斜板，支撑柱顶端之间连接有斜板；切刀，斜板一端中部设有切刀；推动机构，底座顶部边缘一侧设有推动机构；去皮机构，斜板上设有去皮机构；收集箱，底座顶部远离推动机构的一侧设有收集箱。

进一步说明，推动机构包括：安装架，底座顶部边缘一侧设有安装架；伺服电机，安装架顶部设有伺服电机；第一转杆，伺服电机输出轴端部设置有第一转杆；连接板，第一转杆末端转动式连接有连接板；滑块，斜板上滑动式连接有滑块，连接板末端与滑块转动式连接。

进一步说明，去皮机构包括：支撑板，斜板靠近收集箱的一端对称设有支撑板；第一L形杆，靠近伺服电机一侧的支撑板上设有第一L形杆；第一转轴，支撑板上部之间转动式设有第一转轴，第一转轴一端与第一L形杆转动式连接；第一圆齿轮，第一转轴远离第一L形杆的一端设有第一圆齿轮；去皮杆，远离伺服电机的支撑板上开有一字槽，一字槽内滑动式设有去皮杆；第二圆齿轮，去皮杆上设有第二圆齿轮，第二圆齿轮可与第一圆齿轮啮合；第二L形杆，斜板远离伺服电机的一侧设有第二L形杆；第二转杆，第二L形杆上转动式设有第二转杆，第二转杆两端分别与去皮杆和滑块配合；皮带传送组件，第一转轴与伺服电机输出轴之间连接有皮带传送组件。

进一步说明，还包括：支撑架，底座远离收集箱的一侧顶部设有支撑架；下料板，支撑架上设有下料板，下料板靠近滑块的一侧开有滑槽；第二转轴，支撑架靠近滑块的一侧设有第二转轴；第三转杆，第二转轴上转动式设有第三转杆；挤出块，第三转杆一端转动式设有挤出块，挤出块在滑槽内滑动；拨杆，第三转杆另一端设有拨杆，拨杆与滑块配合。

进一步说明，还包括：楔形板，滑块底部设有楔形板；连杆，斜板与支撑板之间均连接有连杆；第三L形杆，连杆之间滑动式连接有第三L形杆；夹块，第三L形杆靠近去皮杆的一端对称设有夹块，夹块与去皮杆配合；活动块，第三L形杆另一端设有活动块，活动块与楔形板配合；弹性件，第三L形杆与斜板之间连接有多个弹性件，弹性件均套在连杆上。

本发明的有益效果为：1、通过推动机构和去皮机构的配合，使得滑块向左运动时，去皮杆顺时针转动，进而实现对小竹笋的自动去皮，减轻人们的工作难度，提高效率，接着通过收集箱，从而更好的收集去皮后的小竹笋。