[发明专利]一株耐受高浓度茶渣的植物乳杆菌LP-08及其应用

权利要求书

1.一株耐受高浓度茶渣的植物乳杆菌LP-08，其特征在于，所述的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)LP-08于2020年6月16日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，保藏编号为GDMCC No：61061。

2.权利要求1所述的植物乳杆菌LP-08在茶渣发酵中的应用。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述的应用是将权利要求1所述的植物乳杆菌LP-08与发酵基质按重量比为4-6：94-96混匀，得到混合发酵基质；向混合发酵基质中添加纤维素酶、半纤维素酶、木聚糖酶和果胶酶，调整混合发酵基质的含水量为35-45％，于20-30℃条件下发酵7-10d。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的混合发酵基质中菌落总数为0.5×10⁶-1.5×10⁶cfu/g。

5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的混合发酵基质中菌落总数为1×10⁶cfu/g。

6.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的植物乳杆菌LP-08与发酵基质的重量比为5：95。

7.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的发酵基质包括茶渣、脱脂米糠和豆粕粉，三者质量比为7：2：1。

8.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的混合发酵基质中纤维素酶终浓度为300μ/g，半纤维素酶终浓度为300μ/g，木聚糖酶终浓度为200μ/g，果胶酶终浓度为200μ/g。

9.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的混合发酵基质的含水量为40-45％，发酵温度为25-30℃，发酵时间为9-10d。

10.权利要求1所述的植物乳杆菌LP-08在制备茶渣饲料中的应用。