[发明专利]一种脱水蔬菜风干设备

说明书

本发明公开了一种脱水蔬菜风干设备，包括底座、风干架、甩干机构、风罩、升降调节机构和热风机；风干架：内部中空且顶部开设有通孔，所述风干架的侧面均匀开设有风孔，风干架的底部通过旋转机构与底座转动连接；甩干机构：包括步进电机、主动齿轮、链条和齿环，步进电机安装在底座的顶部，所述主动齿轮固定在步进电机的输出轴上，齿环套接在风干架上，且齿环通过链条与主动齿轮传动连接；风罩：通过导向机构与底座连接，其侧面底部均匀开设有出风口；该脱水蔬菜风干设备，风干效率高，脱水效果好，保温性能好，能够降低能耗。

技术领域

本发明涉及风干技术领域，具体为一种脱水蔬菜风干设备。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜，蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节，食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味，为了在不同的季节均能享受到多样的蔬菜，蔬菜脱水是最有效的方法，现有的脱水蔬菜风干设备仅通过加热进行烘干，烘干效率低，不能够满足使用需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种脱水蔬菜风干设备，风干效率高，脱水效果好，保温性能好，能够降低能耗，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种脱水蔬菜风干设备，包括底座、风干架、甩干机构、风罩、升降调节机构和热风机；

风干架：内部中空且顶部开设有通孔，所述风干架的侧面均匀开设有风孔，风干架的底部通过旋转机构与底座转动连接；

甩干机构：包括步进电机、主动齿轮、链条和齿环，步进电机安装在底座的顶部，所述主动齿轮固定在步进电机的输出轴上，齿环套接在风干架上，且齿环通过链条与主动齿轮传动连接；

风罩：通过导向机构与底座连接，其侧面底部均匀开设有出风口；

升降调节机构：安装在底座的顶部且通过连接架与导向机构连接；

热风机：安装在风罩的顶部，所述热风机的进风口位置通过连接机构连接有挡尘网，热风机的出风口位置连通固定有鼓风管，鼓风管伸入到风干架内侧且与通孔之间保留有间隙；

其中，还包括滑槽和滑环，滑环固定在风罩的底部，所述滑槽开设在风干架上，滑环与滑槽滑动连接，所述热风机和步进电机的输入端电连接外部控制器的输出端。

进一步的，所述旋转机构包括轴承和旋转轴，轴承安装在底座的顶部，所述旋转轴装配在轴承的内侧，风干架固定在旋转轴的端部，风干架带动旋转轴在轴承内转动，保证了设计的合理性。

进一步的，还包括肋板，所述肋板焊接在旋转轴与风干架之间，肋板用于加强旋转轴与风干架之间的连接强度。

进一步的，所述导向机构包括导杆和滑块，导杆竖直固定在底座的顶部，所述滑块焊接在风罩上且与导杆滑动连接，滑块在导杆上滑动，滑块带动风罩扣合在风干架上，保证了风干架上下移动的稳定性。

进一步的，所述升降调节机构包括伺服电机、丝杆和传动螺母，伺服电机安装在底座的顶部，所述丝杆固定在丝杆的输出轴上，传动螺母与丝杆螺纹连接，所述传动螺母通过连接架与滑块连接，所述伺服电机的输入端电连接外部控制器的输出端，伺服电机的输出轴带动丝杆转动，丝杆与传动螺母螺纹传动，传动螺母通过连接架带动滑块在导杆上滑动，滑块带动风罩扣合在风干架上，其调节方便，省时省力，便于风罩与风干架进行扣合或分离，便于取放蔬菜。

进一步的，所述连接机构包括吸附铁片和磁环，吸附铁片固定在热风机的壳体顶部，所述吸附铁片固定在挡尘网上，吸附铁片与磁环磁性连接，在对挡尘网进行清洁时，用外力作用于挡尘网，此时，吸附铁片与磁环之间失去磁性约束作用，即可对挡尘网与热风机进行分离，其拆卸方便，便于对挡尘网进行清洁工作。