[发明专利]降脂/减肥复方水凝胶的制备方法

说明书

本发明公开了一种降脂/减肥复方水凝胶的制备方法，包括以下步骤：将EGCG和吐温‑80放入超纯水中，磁力搅拌；再依次加入荷叶碱、卡波姆934均匀搅拌混合，向所得的混合液中加入氢氧化钠并混匀，从而形成粘稠水凝胶；在所得的粘稠水凝胶中加入氮酮和维生素C，碾匀，且调节pH为4.5～5.5，得降脂减肥复方水凝胶。该降脂/减肥复方水凝胶具有降脂减肥和抗氧化、清除自由基等作用。

技术领域

本发明涉及一种新型的荷叶碱和EGCG组成的复方水凝胶的制备方法。

背景技术

荷叶碱为中药荷叶中提取的一种阿朴菲结构的生物碱，为荷叶中的主要降脂活性成分，具有降脂减肥、清除自由基以及抗氧化等生物活性。荷叶中含有多种有效的化脂生物碱，均能有效分解体内的脂肪，并强烈促进其排出体外。此外，荷叶碱排毒功效非常显著，能够有效打通人体各种代谢通路，清除自由基，调节人体脏腑功能。荷叶碱还有具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、调控内分泌、改善人体微循环等功效。

根据《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》，2002年起荷叶就已经被列入药食同源类产品目录，目前荷叶作为新食品资源和中药材一直被广泛应用。近年来研究发现荷叶中主要天然活性成分为生物碱和黄酮类，有学者开展了荷叶黄酮和生物碱调节血脂作用的比较研究，结果表明荷叶生物碱降血脂效果显著优于荷叶黄酮类成分。近年来关于荷叶中天然活性成分方面的研究，除了荷叶中活性成分的提取、分离纯化和定量检测外，主要集中于荷叶碱的药物动力学过程以及高血脂、高血压和高血糖等代谢性疾病药理活性方面的研究。有人利用SD大鼠高脂模型开展了荷叶总生物碱对血脂代谢的调控作用研究，结果表明高、中剂量组显著降低了血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度，提高了高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度。同时有研究发现荷叶总生物碱显著降低大鼠血清TC、TG和LDL-C水平以及体脂质量，同时显著降低了ALT、AST以及动脉粥样系数，当荷叶总生物碱浓度在600mg/L时对大鼠胰脂肪酶具有最大非竞争性抑制作用(抑制率为25.6％)。

儿茶素为茶叶中最主要的天然多酚类成分，具有多种药理和保健活性。茶多酚(TeaPolyphenols,TP)是茶叶中多酚类及其衍生物的总称，主要有儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸等物质组成，其中儿茶素类占茶多酚总量60％-90％。儿茶素具有很强的生物活性，大量研究均表明儿茶素具有抗氧化清除自由基、抗心血管疾病、抑菌消炎等多种保健和药理作用。

儿茶素类化合物为茶叶中含量最丰富的一类天然成分，其具有显著的抗氧化和清除自由基功能。与VE等小分子相比，儿茶素类化合物一个显著优点是该类化合物极性大，脂溶性较低，难以通过皮肤真皮层毛细血管进入全身循环，长期使用对人体没有任何副作用。儿茶素具有显著的药理活性，能降低血糖血脂，防止动脉粥样硬化，抗菌抗病毒抗辐射，收缩微血管等作用，还可以清除活性氧自由基，抑制脂质过氧化，抗衰老。儿茶素结构中的酚羟基，既可以有效清除人体内过剩的活性氧自由基，抑制脂质过氧化，达到延缓衰老和抗脂褐素生成的目的，又可以作为氢供给体放出氢与环境中的自由基结合，终止自由基引发的连锁反应，从而阻止氧化反应的继续进行。茶多酚中的儿茶素及其氧化产物茶黄素等，都有助于抑制动脉血管中的粥样化斑块增生，使造成血凝黏度增强的纤维蛋白原含量降低，血凝变清。此外，儿茶素类化合物来源丰富、价格低廉，开发成本较低。因此，利用儿茶素类化合物研究和开发各类护肤产品具有良好的前景。

虽然荷叶碱和儿茶素具有多种生物活性优势，但是单独使用时均存在多种不足之处：

1、荷叶碱虽然具有多种药理活性，但荷叶碱水溶性极低，在水中溶解度常温下仅能达到0.016mg/mL，分散度较低，从而使得其体内生物利用度较低，仅为3-5％。

2、由于EGCG为多羟基类化合物，水溶性较强，难以渗透进入皮肤角质层，单独应用于护肤品时，由于其保水保湿能力较差，不能对皮肤形成良好的水化作用，更不利于其在皮肤中的渗透，不易发挥其生物活性。