[发明专利]壳聚糖多维改性抗菌剂及其制备方法

权利要求书

1.一种壳聚糖多维改性抗菌剂，其特征在于，该抗菌剂包括壳聚糖、鼠李糖脂、纳米二氧化钛、交联剂、稳定剂。

2.根据权利要求1所述一种壳聚糖多维改性抗菌剂，其特征在于，所述壳聚糖为低分子壳聚糖，分子量在10000以内，脱乙酰度≥80%。

3.根据权利要求1所述一种壳聚糖多维改性抗菌剂，其特征在于，所述鼠李糖脂是一种棕色膏状或白色粉末状的生物表面活性剂，纯度90%以上，具有抗菌功效。

4.根据权利要求1所述一种壳聚糖多维改性抗菌剂，其特征在于，所述纳米二氧化钛属于锐钛型纳米二氧化钛，是一种白色疏松粉末，直径在100纳米以下，具有抗菌、自洁净、抗老化性能。

5.根据权利要求1所述一种壳聚糖多维改性抗菌剂，其特征在于，所述交联剂为三聚磷酸钠、戊二醛、氯化钙等。

6.根据权利要求1所述一种壳聚糖多维改性抗菌剂，其特征在于，所述稳定剂包括有明胶、甘油、聚山梨酯类、山梨醇、聚乙二醇等。

7.根据权利要求1-6任一项所述壳聚糖多维改性抗菌剂的制备方法，依次包括下述步骤：

（1）以纳米二氧化钛作为改性剂加入到壳聚糖醋酸溶液中，然后缓慢滴加适量的交联剂，保持30-40滴/min，同时在磁力搅拌器转速550r/min条件下反应2h，形成壳聚糖/二氧化钛乳状液；

（2）将乳状液与鼠李糖脂溶液以体积比1:1进行混合，再加入0.5%的稳定剂，调整PH值为4～6，在磁力搅拌器转速650r/min、25℃条件下反应24h，合成壳聚糖/二氧化钛/鼠李糖脂三聚络合物。

8.根据权利要求7所述的壳聚糖多维改性抗菌剂制备方法，其特征在于，壳聚糖和鼠李糖脂溶液浓度范围在0.5～3.5mg/ml之间。

9.根据权利要求7所述的壳聚糖多维改性抗菌剂制备方法，其特征在于，壳聚糖混合液中需保持壳聚糖与交联剂的质量比在2:1～6:1范围内。