[发明专利]一种具有加热功能的腰果生产用处理设备在审

专利信息
申请号: 202010795728.3 申请日: 2020-08-10
公开(公告)号: CN112120251A 公开(公告)日: 2020-12-25
发明(设计)人: 陈善兰 申请(专利权)人: 陈善兰
主分类号: A23N12/08 分类号: A23N12/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 232000 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 具有 加热 功能 腰果 生产 用处 设备
【说明书】:

发明涉及一种具有加热功能的腰果生产用处理设备,包括用于对腰果进行加热的管体,所述管体的内部设置有螺旋输送杆,其中,所述管体的中段为加热管,所述加热管中的所述螺旋输送杆为搅拌轴,且该搅拌轴通过衔接部的设置与前后两段所述螺旋输送杆的转动方向相反用于阻碍腰果前进。本发明通过在螺旋输送杆的中段设置与前后两段转动相反的用于对加热管中的腰果进行阻碍的搅拌轴,且搅拌轴的周壁螺旋分布有若干个直板,将在加热管中前进的腰果向后移动,延长腰果在加热管中的时间,保证腰果的受热程度,直板的前端设置有沿着加热管内壁滚动实现自转的自转部,自转部对加热管中堆叠在一起的腰果进行分开,从而保证腰果不停的翻动,使得每个腰果受热均匀。

技术领域

本发明涉及腰果加工技术领域,具体的说是一种具有加热功能的腰果生产用处理设备。

背景技术

腰果脱壳前处理方法:焙烤法,油浴炸果法,蒸煮果法等,目的一是除去壳中的果壳液,使果壳变脆,利于剥壳,二是将果仁炸熟或蒸熟,增加香味和风味。现有的腰果破壳采用加热后冷却的自动爆裂的方式,这种方式中通常采用固定容器盛装,加热到一定时间后取出,这种方式耗时长,且内部腰果位置不变,导致各个腰果之间,单个腰果的不同部位之间的受热程度均不同,从而导致腰果的口味不好,且耗时长。

发明内容

现为了满足上述对腰果的加热快速且加热均匀的需求,本发明提出了一种具有加热功能的腰果生产用处理设备。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:

一种具有加热功能的腰果生产用处理设备,包括用于对腰果进行加热的管体,所述管体的内部设置有螺旋输送杆,其中,所述管体的中段为加热管,所述加热管中的所述螺旋输送杆为搅拌轴,且该搅拌轴通过衔接部的设置与前后两段所述螺旋输送杆的转动方向相反用于阻碍腰果前进,同时该搅拌轴的外壁螺旋分布有若干个直板,且每个直板的前端设置有用于对腰果搅动的自转部。

所述加热管的前后两段所述管体分别为第一管和第二管,所述第一管内部对应所述螺旋输送杆的第一螺旋段,所述第二管内部对应所述螺旋输送杆的第二螺旋段。

所述第一螺旋段、所述搅拌轴以及所述第二螺旋段依次固定连接,且相互之间通过衔接部进行传动固定,所述衔接部包括主动齿轮以及通过轴承与所述主动齿轮相固定的内齿套,所述主动齿轮与所述内齿套之间设置有中转齿轮用于传动。

所述自转部包括在所述直板前端转动设置的用于在所述加热管内壁滚动的滚轮,所述滚轮通过相互垂直啮合的锥齿轮组带动转动杆转动,所述转动杆的转动用于对腰果进行搅动。

本发明的有益效果是:

本发明通过在螺旋输送杆的中段设置与前后两段转动相反的用于对加热管中的腰果进行阻碍的搅拌轴,且搅拌轴的周壁螺旋分布有若干个直板,将在加热管中前进的腰果向后移动,延长腰果在加热管中的时间,保证腰果的受热程度,直板的前端设置有沿着加热管内壁滚动实现自转的自转部,自转部对加热管中堆叠在一起的腰果进行分开,从而保证腰果不停的翻动,使得每个腰果受热均匀,不会烧糊,整个发明使得爆裂开的腰果受热更加的均匀,爆裂效果更好,口感好。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的整体立体示意图;

图2是本发明的整体内部示意图;

图3是本发明的剖面示意图;

图4是图3的A处局部放大示意图;

图5是图4的B处局部放大示意图。

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