[发明专利]包含水果提取物的组合物

权利要求书

1.(1)具有抑制血小板聚集之活性的水溶性番茄提取物和(2)膳食硝酸盐的外源性来源或内源性一氧化氮的前体在制备用于在对象中治疗或预防运动诱发的全身性炎症的组合物中的应用，其特征在于所述提取物：

(a)是水溶性的；

(b)由分子量小于1000的组分组成；且

(c)包含：

(i)糖基化酚酸或酚酯；

(ii)糖基化类黄酮；或

(iii)一种或更多种具有血小板聚集抑制活性的核苷，

其中所述膳食硝酸盐的外源性来源包括新鲜水果或蔬菜组织的水基提取物，其中所述水果或蔬菜含有足够高的硝酸盐水平，导致最终提取物的硝酸盐浓度大于7.5g/l或为7.5g/l。

2.(1)具有抑制血小板聚集之活性的水溶性番茄提取物和(2)膳食硝酸盐的外源性来源或内源性一氧化氮的前体在制备用于在对象中减少运动诱发的全身性炎症的组合物中的应用，其特征在于所述提取物：

(a)是水溶性的；

(b)由分子量小于1000的组分组成；且

(c)包含：

(i)糖基化酚酸或酚酯；

(ii)糖基化类黄酮；或

(iii)一种或更多种具有血小板聚集抑制活性的核苷，

其中所述膳食硝酸盐的外源性来源包括新鲜水果或蔬菜组织的水基提取物，其中所述水果或蔬菜含有足够高的硝酸盐水平，导致最终提取物的硝酸盐浓度大于7.5g/l或为7.5g/l。

3.(1)具有抑制血小板聚集之活性的水溶性番茄提取物和(2)膳食硝酸盐的外源性来源或内源性一氧化氮的前体在制备用于在对象中尽可能降低运动诱发的全身性炎症的组合物中的应用，其特征在于所述提取物：

(a)是水溶性的；

(b)由分子量小于1000的组分组成；且

(c)包含：

(i)糖基化酚酸或酚酯；

(ii)糖基化类黄酮；或

(iii)一种或更多种具有血小板聚集抑制活性的核苷，

其中所述膳食硝酸盐的外源性来源包括新鲜水果或蔬菜组织的水基提取物，其中所述水果或蔬菜含有足够高的硝酸盐水平，导致最终提取物的硝酸盐浓度大于7.5g/l或为7.5g/l，

其中所述尽可能降低意指使运动诱发的炎症减少至其不会延迟对象从运动中恢复的程度，即使没有消除的话。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中改善了对象从运动中的恢复。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其用于促进从在对应于大于60％最大摄氧量的强度下进行的运动中恢复。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中所述组合物为药物产品的形式。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中所述组合物被配制为凝胶、粉末或可分散片剂。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中所述组合物为包含所述提取物的剂型的形式，所述提取物包含25mg至250mg硝酸盐。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中所述组合物被配制用于促进对象从运动中恢复。

10.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中所述膳食硝酸盐的外源性来源选自来自唐莴苣、芝麻菜、菠菜、大黄、草莓和莴苣的水溶性提取物中的一种或几种。

11.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中所述内源性一氧化氮的前体是瓜氨酸、谷氨酰胺或精氨酸。

12.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中所述糖基化酚酸或酚酯是选自以下的一种或几种的糖基化肉桂酸：咖啡酰-4-O-奎尼酸、咖啡酰-4-O-葡糖苷、香豆酰-4-O-糖苷。