[发明专利]一种益生菌和后生元组合物套装

权利要求书

1.一种益生菌和后生元的组合物套装，其特征在于，包括分开包装的三种组合物：（a）益生菌清洗液、（b）益生菌原液和（c）后生元凝胶：

所述益生菌清洗液主要由以下重量份的原料制得：谷氨酸盐1-5份、表面活性剂2-10份、甘油5-20份、山梨醇1-8份、硬脂酸1-5份、抑肽酶5-15份、益生菌菌种1-5份；

所述益生菌原液主要由以下重量份的原料制得：甘草酸二钾0.1-1份，甘油4-10份，黄原胶0.1-0.6份，糖类营养物质10-20份，益生菌菌种1-10份，活化酶1-10份；

所述后生元凝胶主要由以下重量份的原料制得：后生元溶液50-70份，凝胶剂5-20份，甘油5-10份、海藻糖10-20份；后生元溶液即制备益生元原液时膜过滤滤下的溶液。

2.根据权利要求1所述的益生菌和后生元的组合物套装，其特征在于，

所述益生菌清洗液中，

谷氨酸盐选自谷氨酸钠、棕榈酰基谷氨酸钠、椰油酰基谷氨酸钠中的一种或几种；

表面活性剂选自椰油酰胺丙基甜菜碱、十二烷基硫酸三乙醇胺、月桂醇醚琥珀酸酯磺酸二钠、椰油单乙醇酰胺中的一种或几种；

益生菌菌种选自双歧杆菌、乳杆菌、链球菌中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述的益生菌和后生元的组合物套装，其特征在于，

所述益生菌原液中，

所述的糖类营养物质选自海藻糖、葡萄糖、柠檬酸氢二铵、麦芽糖、蔗糖中的一种或几种；

益生菌菌种选自双歧杆菌、乳杆菌、链球菌中的一种或几种；

活化酶选自蛋白胨、胰蛋白胨、酪蛋白胨、大豆多肽中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的益生菌和后生元的组合物套装，其特征在于，

所述后生元凝胶中，

所述的凝胶剂选自羟丙基甲基纤维素、卡波姆、羧甲基纤维素钠、黄原胶中的一种或几种。

5.根据权利要求1所述的益生菌和后生元的组合物套装，其特征在于，

所述益生菌清洗液的制备方法，包括以下步骤：

1）按比例称取谷氨酸盐、甘油、山梨醇、硬脂酸加入水中，加热至70℃-90℃，搅拌至完全溶解；

2）将溶液温度降至60℃-70℃，加入表面活性剂，搅拌至完全溶解；

3）将溶液温度降至35℃-45℃，加入益生菌菌种、抑制酶搅拌均匀，即得益生菌清洗液。

6.根据权利要求1所述的益生菌和后生元的组合物套装，其特征在于，

所述益生菌原液的制备方法，包括以下步骤：

1）按比例称取甘草酸二钾、海藻糖加入水中，加热至50℃-80℃，搅拌至完全溶解；

2）称取甘油及黄原胶，先将两者预混合，再加入上述溶液中搅拌至完全溶解；

3）将溶液温度降至35℃-45℃，加入益生菌菌种、活化酶搅拌均匀；

4）降温至室温后用滤膜过滤，留取未过滤下去的溶液，即得益生菌原液；制备益生菌原液时用滤膜过滤下来的液体为后生元溶液。

7.根据权利要求1所述的益生菌和后生元的组合物套装，其特征在于，

所述后生元凝胶剂的制备方法，包括以下步骤：

1）按比例称取凝胶剂加入水中，加热至50℃-80℃，搅拌至完全溶解；

2）将溶液温度降至35℃-45℃，加入甘油、海藻糖搅拌均匀；

3）取制备益生元原液时膜过滤滤下的溶液,即后生元溶液，加入以上溶液中搅拌均匀，即得后生元凝胶。