[发明专利]一种高海拔烟区返青烟的采烤方法

说明书

本发明提供了一种高海拔烟区返青烟的采烤方法，解决了现有技术中高海拔烟区返青烟应用现有的烘烤方法进行烘烤时，变黄和脱水较难，干叶定色时容易发生褐变，烘烤出的烟叶品级不佳的技术问题。该方法包括下述步骤：（1）采收；（2）装烟；（3）变黄稳温段；（4）定色段；（5）当烟叶干燥程度达到叶片2/3干燥以后，继续加热升温使干球温度达到48‑50℃并保持在此温度，且湿球温度稳定在38‑40℃，直至全炕烟叶主脉全干，烟叶烘烤结束。本发明提供的高海拔烟区返青烟的采烤方法，烟叶变黄和脱水变得简单；并且可以避免干叶定色时发生褐变，同时避免出现蒸片或糟片，可提高烘烤烟叶的品级。

技术领域

本发明涉及一种烟叶的烘烤方法，具体涉及一种高海拔烟区返青烟的采烤方法。

背景技术

返青烟是指烟叶受降雨影响，使已成熟落黄的烟叶又返青发嫩。高海拔烟区返青烟的特点是，一、烟叶内水分含量较正常烟叶增加；二、内含物变化，叶绿素含量高，淀粉等碳水化合物含量降低，蛋白质增加；三、叶脉较粗，叶片较厚，组织结构较为致密。

在进行烘烤时，烟叶变黄和脱水较难，干叶定色时容易发生褐变，不好烘烤，应用现有的烘烤方法进行烘烤时，烟叶品级不佳。

本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：

1、高海拔烟区返青烟应用现有的烘烤方法进行烘烤时，变黄和脱水较难，干叶定色时容易发生褐变，烘烤出的烟叶品级不佳，烤后烟叶易出现糟片等而失去使用价值。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高海拔烟区返青烟的采烤方法，以解决现有技术中高海拔烟区返青烟应用现有的烘烤方法进行烘烤时，变黄和脱水较难，干叶定色时容易发生褐变，烘烤出的烟叶品级不佳，烤后烟叶易出现糟片等而失去使用价值的技术问题。本发明提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供的一种高海拔烟区返青烟的采烤方法，包括下述步骤：

(1)采收

在天气晴朗时，烟叶在阳光光照、通风的条件下，再次表现出落黄成熟特征时采收；在天气遇到持续阴雨时，烟叶有发生水烘的风险，则要立即采收；

(2)装烟

烟叶装炕时，装炕杆距为25-30cm；装炕应把握“宜稀不宜稠”，通常以装正常烟叶装炕量的8成为宜，且要求均匀一致；

(3)变黄稳温段

装烟完成后，立即加热使干球温度达到39-40℃并保持在此温度，同时保持干球温度和湿球温度差为3-4℃，直至烟叶完全变黄；

(4)定色段

当烟叶完全变黄以后，继续加热缓慢升温使干球温度达到42℃-48℃并保持在此温度，且湿球温度稳定在36-38℃，直至烟叶干燥程度达到叶片2/3干燥；

(5)当烟叶干燥程度达到叶片2/3干燥以后，继续加热升温使干球温度达到48-50℃并保持在此温度，且湿球温度稳定在38-40℃，直至全炕烟叶主脉全干，烟叶烘烤结束。

进一步的，所述步骤(3)中，加热使干球温度达到39-40℃的过程中，以1-2小时升温1℃的速度升温。

进一步的，所述步骤(4)中，当干球温度在小于42℃时，以3-4小时升温1℃的速度升温。

进一步的，所述步骤(4)中，当干球温度在为42-48℃时，以2-3小时升温1℃的速度升温。

基于上述技术方案，本发明实施例至少可以产生如下技术效果：