[发明专利]一种杏茸菇工厂栽培方法

权利要求书

1.一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

步骤一、将杏鲍菇菌种与香菇菌种混播出菇，将杂交子实体进行组织分离、脱毒、提纯、复壮，获得杏茸菇纯菌丝；

步骤二、将杏茸菇纯菌丝经平板培养基活化后，逐级扩大培养得到杏茸菇液体菌种；

步骤三、选取混合培养料，搅拌预湿后制成栽培包，将栽培包经高温灭菌、冷却后，接种杏茸菇液体菌种；

步骤四、将接种后的栽培包放进培养房中进行菌丝培养，培养时间为22-38天，培养温度为20-24℃，空气相对湿度为60-70％；

步骤五、将经过菌丝培养的栽培包移入制冷室，制冷室温度为13-15℃，湿度为60％-100％，冷处理时间为24小时，再将经冷处理的栽培包送入出菇房；

步骤六、将步骤五的栽培包采用直立床架出菇培育模式或网架出菇培养模式出菇。

2.根据权利要求1所述一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于：所述培养料包括以下质量份数的原料：木屑25-30份、玉米芯10-30份、甘蔗渣10-25份、麸皮20-25份、豆粕4-5份、玉米粉4-5份、石灰1份和水60-65份。

3.根据权利要求1所述一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于所述步骤三中高温灭菌温度为120-125℃，灭菌时间为90min，接种温度为23-25℃。

4.根据权利要求1所述一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于所述栽培包的重量为1200-1400g，接种量为20-30ml。

5.根据权利要求1所述一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于所述步骤四中菌丝培养分为三期，此阶段不需要光照，保持培养房为黑暗状态，一期的培养温度为22-24℃，空气相对湿度为60-65％，二期的培养温度为22-24℃，空气相对湿度为65-70％，三期的培养温度为20-22℃，空气相对湿度为60-70％。

6.根据权利要求5所述一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于：一期培养时间为6-12天，二期培养时间为5-12天，三期培养时间为8-14天。

7.根据权利要求1所述一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于所述步骤五中所述直立床架出菇培育模式具体为将栽培包放置于直立床架上，经过菌丝恢复阶段、扭结点形成阶段、菇蕾定型阶段、菇蕾诱导阶段和菇蕾成长阶段，培育而成。

8.根据权利要求7所述一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于：所述菌丝恢复阶段的温度设置为16℃-22℃、湿度设置为85％-95％、二氧化碳浓度为1000-10000ppm，培养时间为3天；所述扭结点形成阶段的温度设置为15℃-19℃、空气相对湿度设置为70％-90％、光照强度为200-500lux，培养时间为3天；所述菇蕾定型阶段的温度设置为14℃-18℃、空气相对湿度设置为60％-90％、二氧化碳浓度为3000-9000ppm、光照强度为200-500lux，培养时间为4天；所述菇蕾诱导阶段的温度设置在10-17℃之间进行交替转换，空气相对湿度为50％-90％，二氧化碳浓度为1000-5000ppm，光照强度为500lux的蓝光和白光交替转换照射1-4天，直至杏茸菇菌盖形成；所述菇蕾成长阶段的温度设置为10℃-15℃，空气相对湿度为70％-90％，二氧化碳浓度1000-5000ppm，光照强度为500lux的蓝光和白光交替转换照射1-4天，直至菇蕾定型采收。

9.根据权利要求1所述一种杏茸菇工厂栽培方法，其特征在于：所述步骤五中所述网架出菇培养模式出菇模式具体为：将栽培包放置于网架上进行出菇培育，培育阶段分为三期，一期的温度设置为15-17℃，湿度设置为80％-85％，二氧化碳浓度为5000-10000ppm，光照强度为200lux，培育时间为9天；二期的温度设置为14-16℃，湿度设置为80％-85％，二氧化碳浓度为2000-4000ppm，黑暗状态，培育时间为5天；三期的温度设置为13-15℃，湿度设置为80-95％，二氧化碳浓度为1000-2000ppm，黑暗状态，培育时间为4天。