[发明专利]一种高海拔烟区秋后烟的烘烤方法

权利要求书

1.一种高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：包括下述步骤：

（1）低温发热出汗

点火加热，将烘烤烟叶的温度缓慢升温至32-33℃，直到烟叶叶尖开始变黄；

（2）稳温叶片变色

在步骤（1）的基础上继续将烘烤烟叶的温度缓慢升温至41-42℃，直到烟叶变黄程度达到90-95%；

（3）中温叶片干燥

在步骤（2）的基础上继续将烘烤烟叶的温度缓慢升温至54-55℃，直到烟叶叶片干燥；

（4）高温主脉干燥

在步骤（3）的基础上继续将烘烤烟叶的温度缓慢升温至67-68℃，直到烟叶主脉干燥；

（5）降温回潮下炕

当烟叶主脉干燥时，立即停火，等待烟叶自然回潮后下炕。

2.根据权利要求1所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：在所述步骤（1）之前还需要进行编杆和装烟的步骤；所述编杆为将110-120片烟叶编入长度为1.5m的标准杆中；所述装烟为将编好杆后的烟叶均匀一致装入烤房，杆距控制在18-22厘米。

3.根据权利要求1所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：所述步骤（1）低温发热出汗为在装烟后，点火加热，以每小时1-2℃的速度将干球温度升至32-33℃并保持稳定，直到烟叶叶尖开始变黄时，开始进行步骤（2）稳温叶片变色。

4.根据权利要求3所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：在所述步骤（1）低温发热出汗中，在点火加热时，要关严烤房的进风口和排风口。

5.根据权利要求1所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：所述步骤（2）稳温叶片变色包括第一次变色和第二次变色；

所述第一次变色为当烟叶叶尖开始变黄后，以每小时0.2-0.8℃的升温速度将干球温度升至37-38℃，稳定后保持干湿差为2-3℃，稳定干湿球温度，使烟叶变黄程度达35-45%；

所述第二次变色为当烟叶变黄程度达35-45%后，以每小时0.5-1.5℃的升温速度将干球温度升至41-42℃，保持湿球温度在36-38℃，稳定此时的温湿度，直至烟叶变黄程度达到90-95%。

6.根据权利要求5所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：在所述第一次变色的过程中，当干湿差大于3℃时应人为增湿。

7.根据权利要1所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：所述步骤（4）中温叶片干燥包括完全变色、烟筋变色和烟叶干燥三个阶段；

所述完全变色阶段，为当烟叶变黄程度达到90-95%后，以每小时0.2-0.8℃的升温速度将干球温度升至46-48℃，湿球温度保持在37-38℃并保持稳定，直到所有烟叶全部变黄；

所述烟筋变色阶段，为当观察到所有烟叶全部变黄之后，以每小时0.5-1.5℃的升温速度将干球温度升至49-51℃，湿球温度保持在39-41℃并保持稳定，直到烟筋变黄、烟叶半卷筒；

所述烟叶干燥阶段，为当观察到烟筋变黄、烟叶半卷筒之后，以每小时0.5-1.5℃的升温速度将干球温度升至54-55℃并保持稳定，湿球温度保持在40-41℃，直到全炕叶片干燥。

8.根据权利要1所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：所述步骤（4）高温主脉干燥为当观察到全炕叶片干燥后，以每小时0.5-1.5℃的速度将干球温度升至67-68℃并保持稳定，湿球温度保持在41-42℃，直到全炕叶片的主脉完全干燥。

9.根据权利要1所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：所述步骤（5）降温回潮下炕为当观察到全炕叶片的主脉完全干燥后，立即停火，使烤房内干球温度自然下降从而让烟叶自然回潮，当烟叶的水分含量达到14-16%时，将烟叶下炕，准备进行初分操作。

10.根据权利要9所述的高海拔烟区秋后烟的烘烤方法，其特征在于：所述烟叶的水分通过感官进行判断，当手握烟叶不碎、且将烟叶直立不倒伏时，即可判断烟叶的水分含量为14-16%。