[发明专利]一种肉制品加工用绞肉机

说明书

本发明公开了一种肉制品加工用绞肉机，包括处理桶，所述处理桶的顶部中间位置开有进料口，且处理桶靠近顶部的内壁固定连接有围框，围框的内壁两侧之间固定连接有等距离分布的切刀，所述处理桶靠近底部的内壁两侧之间固定连接有支撑板，且支撑板的顶部固定连接有安装框，安装框的内壁固定连接有双向电机，所述双向电机的顶部固定连接有第一转轴，且第一转轴的顶部固定连接有旋转座。本发明利用切刀对整块肉进行初步的切片处理，并利用推块将切片后的肉从切刀与切刀之间的缝隙推出，便于操作，并利用主动斜刀和辅助斜刀的配合作用对肉进行初步搅碎处理，再利用铰碎刀进行充分绞肉处理，提高装置的工作效率。

技术领域

本发明涉及肉制品加工技术领域，尤其涉及一种肉制品加工用绞肉机。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

目前，肉制品在进行加工时，需要对原材料进行铰碎处理，但现有的绞肉机在进行使用时，并不具有较好的加工处理效果，并不满足使用需求，因此，亟需设计一种肉制品加工用绞肉机来解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉制品加工用绞肉机。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种肉制品加工用绞肉机，包括处理桶，所述处理桶的顶部中间位置开有进料口，且处理桶靠近顶部的内壁固定连接有围框，围框的内壁两侧之间固定连接有等距离分布的切刀，所述处理桶靠近底部的内壁两侧之间固定连接有支撑板，且支撑板的顶部固定连接有安装框，安装框的内壁固定连接有双向电机，所述双向电机的顶部固定连接有第一转轴，且第一转轴的顶部固定连接有旋转座，旋转座的外壁两侧均固定连接有多个主动斜刀，所述处理桶靠近旋转座的内壁固定连接有多列等距离分布的辅助斜刀，且辅助斜刀的位置与主动斜刀的位置相交错。

优选的，所述处理桶的外壁两侧顶部均固定连接有电动推杆，且电动推杆的活塞端顶部均固定连接有安装板，安装板的两侧之间固定连接有顶盖，顶盖的底部固定连接有等距离分布的推块，推块的长度和切刀的长度均由两侧向中间位置逐渐增加。

优选的，所述处理桶的底部内壁固定连接有处理座，且处理座的顶部开有处理槽，处理槽的内壁设置为球面，双向电机的底部固定连接有第二转轴，第二转轴的外壁两侧均固定连接有铰碎刀。

优选的，所述安装框的外壁固定连接有呈环形的第二下料座，且处理桶靠近安装框的内壁固定连接有呈环形的第一下料座，第一下料座的顶部和第二下料座的顶部均设置为斜面。

优选的，所述安装框的顶部固定连接有密封框，且密封框的顶部中间位置开有通孔，通孔的内壁粘接有密封塞，第一转轴穿过通孔的内部。

优选的，所述处理桶的底部中间位置和处理座的中间位置之间开有出料口，且出料口的内壁固定连接有出料管，出料管的内部开有插槽，插槽的内部插接有密封片。

优选的，所述处理桶的底部四角均固定连接有支撑腿，且支撑腿的底部均固定连接有万向轮。

优选的，将所述出料管和密封片替换为出料桶，且出料桶的顶部一侧开有与出料口相通的导料口，出料桶的一侧固定连接有转动电机，转动电机的输出轴延伸入出料桶的一端固定连接有绞龙，出料桶的一侧固定连接有排料管。

本发明的有益效果为：