[发明专利]泌乳奶水牛饲料配方

说明书

本发明公开了一种泌乳奶水牛饲料配方，包括：啤酒糟25‑30份，象草20‑25份，玉米22‑28份，豆粕10‑15份，麦麸8‑12份，精料预混料1‑3份，植物甾醇0.002‑0.004份，酿酒酵母培养物0.5‑1份，复合酶制剂0.5‑1份、烟酸0.5‑1份、嗜酸乳杆菌0.5‑1份、亚硒酸钠0.00002‑0.00004份、鼠李糖乳杆菌0.5‑1份、产朊假丝酵母菌1‑2份；所述啤酒糟经枸橼酸改性、碱浸以及酶解和发酵制作而成。按照本发明的配方制作饲料并饲喂泌乳期的奶水牛，奶水牛的平均产奶量增大，产出的水牛奶含有较高的乳脂率、乳蛋白率和硒含量，且奶水牛在整个泌乳期中免疫力提高，发病率较低。

技术领域

本发明涉及奶水牛饲料领域。更具体地说，本发明涉及一种泌乳奶水牛饲料配方。

背景技术

水牛奶因具有较高含量的乳糖、蛋白质、脂肪和灰分等，满足了人们对奶制品的营养追求，因此受到越来越多人的喜爱。奶水牛的产奶量和水牛奶的质量是人们一直关注的点。影响奶水牛生产水平及乳品质量的因素有很多，主要包括奶水牛的品种、饲料营养水平以及饲养管理等，而饲料营养水平直接关系着奶水牛的泌乳性能。现有的奶水牛的饲料包括精饲料和粗饲料两部分，精饲料主要由玉米、豆粕、麸皮、棉粕等常规饲料及有铁、锌、铜、锰、钴、镁和多种维生素组成的添加剂预混料，粗饲料主要是各种牧草、农作物秸秆、酒糟等。目前，常用的泌乳奶水牛饲料配制不够全面，营养过剩或者不足，导致饲料投入成本与产奶量和水牛奶品质不成正比，故急需一种营养全面、成本低、适合泌乳期奶水牛的饲料。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供一种泌乳奶水牛饲料配方，将其作为饲料饲喂泌乳期的奶水牛，奶水牛的平均产奶量增大，奶水牛产出的水牛奶含有较高的乳脂率、乳蛋白率和硒含量，且奶水牛在整个泌乳期中免疫力提高，发病率较低。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种活泌乳奶水牛饲料配方，包括：

啤酒糟25-30份，象草20-25份，玉米22-28份，豆粕10-15份，麦麸8-12份，精料预混料1-3份；其中，所述啤酒糟和所述象草均以干物质采食量计。

优选的是，所述啤酒糟的制备方法为：

S1、取重量份计的含水量为60-65％的新鲜啤酒糟100份在65℃下干燥4h，得到干啤酒糟；向所述干啤酒糟中添加重量份计的蒸馏水2000份、枸橼酸50-60份，混合均匀，转速120r/min，搅拌反应5h，得到反应液；将所述反应液过滤，取沉淀，将沉淀用蒸馏水清洗5-10次，直至清洗后的清洗液呈中性，得到预处理啤酒糟；将所述预处理啤酒糟置于60℃下干燥6-10h，得到啤酒糟粉；

S2、向S1得到的啤酒糟粉中添加重量份计的蒸馏水400-500份，搅拌均匀得到混合液，用1mol/L氢氧化钠溶液调节混合液pH至9-10，添加重量份计的双氧水1-2份，搅拌均匀，静置2-3h，置于105-110℃下干燥40min，得到混合物；

S3、向S2得到的混合物中添加重量份计的蒸馏水500份、纤维素酶50U/g，搅拌均匀，置于45-50℃，pH5.5-6.0下酶解4-5h，得到酶解液；在所述酶解液中加入重量份计的枯草芽孢杆菌5-10份、戊糖片球菌25-30份、棉籽粉20-25份、鱼粉5-10份，酵母浸粉5-10份，搅拌混合均匀后于35-38℃下发酵72h，得到发酵液；将所述发酵液在60-70℃下干燥6-10h后粉碎，得到啤酒糟。

优选的是，S3中还添加了重量份计的半纤维素酶200U/g进行酶解。

优选的是，还包括以下重量份计的原料：植物甾醇0.002-0.004份，酿酒酵母培养物0.5-1份，复合酶制剂0.5-1份、烟酸0.5-1份；所述复合酶制剂为木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、甘露寡糖酶、蛋白酶、β-甘露聚糖酶中的几种。

优选的是，所述复合酶制剂由重量份比例为1:1:2的淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶组成。