[发明专利]无线能量收集传感器探针

说明书

一种用于测量食物温度的无电池传感器探针(10)和系统。传感器探针(10)包括探针部分(12)和手柄(14)。探针部分(12)具有温度传感器(18)、电路板(16)和射频识别设备(20)。手柄(14)具有连接至所述射频识别设备(20)和所述电路板(16)的天线(26)。所述传感器探针(10)从位于所述传感器探针(10)附近的射频发射器(34)收集能量。

技术领域

本发明涉及用于监测温度的无线传感器探针。特别地，本发明涉及用于监测食物中的温度的无线能量收集传感器探针。

背景技术

正确处理和烹饪食物，尤其是肉类，对于避免引起疾病的细菌或病原体的污染至关重要。美国疾病控制与预防中心(CDC)估计，每年有4800万人因食源性疾病而生病，有128,000例住院，并且3,000例死亡。美国食品药品监督管理局(USFDA)建议使用温度计，以确保在烹饪过程中肉内部的最低温度达到140°F至165°F。智能烤箱与温度探针通信，以实现节能的温度调节，并防止由于无人看管的食物过热而引起火灾的风险。

无线、无电池的肉类探针消除了处理长电线和给电池充电的麻烦，从而提高了产品的可用性和寿命。然而，市场上很少有肉类探针能够满足所有标准：无线，无电池且能够与烤箱通信。无线解决方案的主要挑战是蓝牙的芯片尺寸大，导致口径(针)直径大，并且需要电池。基于表面声波(SAW)设备的模拟探针要么依赖于取向，要么对于单个精确的温度监测位置来说都是昂贵的。客户更喜欢以下能力：监测正在烹制的一块肉内部不同深度的温度，或者在内部具有多个探针。

因此，有利的是提供一种无线且不需要电池的传感器探针，从而允许传感器探针的针具有较小的直径。提供一种可以监测不同深度的食物温度的传感器探针也将是有益的。

发明内容

根据本发明，提供了一种用于测量食物温度的无电池传感器探针。传感器探针包括探针部分和手柄。探针部分具有温度传感器，电路板和射频识别设备。手柄具有连接至射频识别设备和电路板的天线。传感器探针从位于传感器探针附近的射频发射器收集能量。

另外，根据本发明，提供了一种用于测量烤箱中食物温度的系统。该系统包括配置为插入食物中的无电池传感器探针，以及位于烤箱中的射频发射器。射频发射器向无电池传感器探针发送信号，以与无电池传感器探针通信并为其供电。

通过以下结合附图对优选实施例的更详细描述，本发明的其他特征和优点将变得显而易见，附图以示例的方式示出了本发明的原理。

附图说明

图1是本发明的示例性传感器探针的透视图。

图2是图1的传感器探针沿线2-2截取的剖视图。

图3是图1的传感器探针的示意图。

图4是位于食品中的传感器探针的示意图，该食品位于烤箱中。

图5是位于食品中的传感器探针的示意图，该食品位于替代烤箱中。

图6是可与本发明的传感器探针一起使用的第一替代天线的透视图。

图7是可以与本发明的传感器探针一起使用的第二替代天线的透视图。

具体实施方式