[发明专利]一种设置有旋转手柄的调料研磨器

说明书

本发明涉及一种设置有旋转手柄的调料研磨器，至少包括上研磨部和下研磨部；下研磨部的材质与上研磨部的材质均为陶瓷材料，且下研磨部的陶瓷材料的硬度大于上研磨部陶瓷材料的硬度；下研磨部的陶瓷材料按重量百分比组成为，纯度≥99％的氧化铝70％、纯度≥94％的氧化锆12％、氧化镁5％、氧化硅5％、氮化硅3％及二氧化钛5％；上研磨部的陶瓷材料按重量百分比为，纯度≥99％的氧化铝93％、氧化镁2％、氧化硅2％及二氧化钛3％。本技术方案通过将下研磨部设置于支撑座上，并且与上研磨部的接合结构，利用两个研磨部的形状实现转动研磨，而不需要之间的连接轴，并且调料研磨器的各部分均能够快速拆分，即方便使用，也方便清洗及存放。

技术领域

本发明属于厨具技术领域，特别是指一种设置有旋转手柄的调料研磨器。

背景技术

在厨房中，有多种调料的使用，以增加菜肴的口味，特别是中式菜肴，在端上餐桌后，基本不会再外加调料，在厨房的调料使用过程中，多数的调料均是以调料粉的形式加入的。

调料粉的来源基本上有两种：一种是外购商家已经磨制好的调料粉；一种是将调料的原料自行磨制成粉。其中外购商家已经磨制好的调料粉的质量不易保证，特别是商家会大量制备调料粉后销售，有些调料粉的磨制时间过长，使得调味品的功效下降，影响菜肴的烹制口味，再一方面，随着人们在生活质量的提高，更希望使用完全放心的调料，因此，在家自制调料粉已经成为越来越多追求高品质生活家庭的选择。

但是现阶段，对调料磨粉的装置除了多功能粉碎机外，能够对少量调料进行磨制的装置是空白，虽然现已经有手动研磨器在西式餐厅中的使用，但是这种手动研磨器通常用于胡椒的研磨，并不适用于中式菜肴对调料的种类的需要，并且这种手动研磨器的功效特别低，也不符合中式厨房中的应用。

发明内容

本发明的目的是提供一种设置有旋转手柄的调料研磨器，以解决现技术中缺少对多种调料进行研磨的装置。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种设置有旋转手柄的调料研磨器，至少包括上研磨部和下研磨部，所述上研磨部和所述下研磨部配合；

所述下研磨部的材质与所述上研磨部的材质均为陶瓷材料，且所述下研磨部的陶瓷材料的硬度大于所述上研磨部陶瓷材料的硬度；

所述下研磨部的陶瓷材料按重量百分比组成为，纯度≥99％的氧化铝70％、纯度≥94％的氧化锆15％、氧化镁5％、氧化硅5％及二氧化钛5％；

所述上研磨部的陶瓷材料按重量百分比为，纯度≥99％的氧化铝93％、氧化镁2％、氧化硅2％及二氧化钛3％。

还包括支撑座、接料装置及旋转手柄；

所述接料装置设置于所述支撑座上，所述下研磨部卡接于所述支撑座上；

所述下研磨部的上表面设置有圆锥形的凹陷部，且在所述凹陷部的底面处设置有出料口，所述出料口与所述接料装置相对应；所述上研磨部的下表面设置有与所述圆锥形的凹陷部配合的圆锥形凸起部；在所述下研磨部的凹陷部的上表面及下研磨部的凸起部的外表面均设置有研磨槽；

所述上研磨部的上表面设置有向下的凹槽，用于存放待研磨调料，所述凹槽的底面设置有进料口，在所述进料口处设置有调节进料口大小的调节装置；所述旋转手柄设置于所述上研磨部的上表面；

所述上研磨部的厚度及重量均大于所述下研磨部的厚度及重量。

所述接料装置为漏斗形结构，在所述漏斗形结构的下方设置有放料口。

所述研磨槽的轴向中线均为非直线。

所述凹陷部的研磨槽自上沿向出料口延伸时，包括下部第一研磨槽和下部第二研磨槽；所述凸起部的研磨槽自上端向下端延伸时，包括上部第一研磨槽和上部第二研磨槽；