[发明专利]一种清咽茶及其制备方法

权利要求书

1.一种清咽茶，其特征在于，所述原料组分及重量配比为：金银花20-40份，罗汉果20-40份，山楂30-50份，薄荷30-50份，胖大海20-40份，余甘子20-40份，小黄姜1-10份，桂花1-10份。

2.根据权利要求1所述的一种清咽茶，其特征在于，所述原料组分及重量配比为：金银花25-35份，罗汉果25-35份，山楂35-45份，薄荷35-45份，胖大海25-35份，余甘子25-35份，小黄姜2-5份，桂花2-5份。

3.根据权利要求1所述的一种清咽茶，其特征在于，金银花30份，罗汉果30份，山楂40份，薄荷37份，胖大海30份，余甘子30份，小黄姜3份，桂花3份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的清咽茶的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：1）预冻处理：将鲜品小黄姜与余甘子在NF_-60℃-60±2℃条件下进行液氮冷冻，冷冻4h，得到冻结的小黄姜与余甘子；2）真空冷冻干燥：将冻结的小黄姜与余甘子置于真空冷冻干燥设备，设置冷阱温度-40℃，待冷阱温度降至设定值并保持10min后，开启真空泵抽真空，冷冻15h，从真空干燥箱中取出，得到冻干的小黄姜和余甘子；3）粉碎：取配方比例的冻干的小黄姜和余甘子及金银花、罗汉果、山楂、薄荷、胖大海、桂花，采用普通粉碎机进行粉碎，过50目筛，得混合粉；4）包装：将得到的混合粉，按规格为2g重量分装于热封型茶叶滤纸袋或热封型无纺布袋中，再包入PVC复合膜袋中，得清咽茶。