[发明专利]一种魔芋毛肚素毛肚片的成型设备在审

专利信息
申请号: 202010834580.X 申请日: 2020-08-19
公开(公告)号: CN111820444A 公开(公告)日: 2020-10-27
发明(设计)人: 宋栋 申请(专利权)人: 江西省百约食品有限责任公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L5/10
代理公司: 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11638 代理人: 徐小淇
地址: 337000 江西省萍乡*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 魔芋 毛肚素毛肚片 成型 设备
【说明书】:

发明公开了一种魔芋毛肚素毛肚片的成型设备,包括主支撑座、下料主体、第一喷水头、通水阀门、电加热器、第二喷水头、吹风机、加热管和传动辊,所述成型主体的上侧连接有第一喷水头,且第一喷水头的上侧连接有通水阀门,所述成型主体的后端连接有冷却主体,且冷却主体的上侧安装有第二喷水头,所述成型主体的内部前侧面固定有导料板,且导料板位于下料主体的下方,所述成型主体的内部设置有加热管,且加热管的外端连接有电加热器。该魔芋毛肚素毛肚片的成型设备,能够在输送魔芋毛肚料的过程中,上下起伏,便可以使魔芋毛肚料的蒸煮工作间断持续进行,从而能够有效避免魔芋毛肚料的蒸煮过度,保证了魔芋毛肚的蒸煮工作质量。

技术领域

本发明涉及素毛肚加工技术领域,具体为一种魔芋毛肚素毛肚片的成型设备。

背景技术

素毛肚是魔芋精粉制作的,与淀粉类制品是不同的,魔芋精粉的主要成份是葡甘露聚糖,还含有可溶性膳食纤维,魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤,因为魔芋是植物,素毛肚就是模仿荤毛肚的形状或口感制成的一种素食品。

目前由于魔芋毛肚十分受欢迎,因此市场上对于魔芋毛肚的需求量十分大,所以市场上便出现了各种各样的魔芋毛肚加工设备,在魔芋毛肚加工过程中,通常需要进行成型工序,这便会使用到一些成型设备,虽然,目前市场上存在着各种各样的魔芋毛肚成型设备,但是有的成型设备的使用还是存在一定的问题。

例如,目前有的魔芋毛肚成型设备在工作过程中,通常是对魔芋毛肚的成型一次性通过,这样无法保证魔芋毛肚的成型工作质量,同时成型后的魔芋毛肚的口感也不够劲道,进而会降低魔芋毛肚成型后的产品食用价值,所以我们提出了一种魔芋毛肚素毛肚片的成型设备,以便于解决上述中提出的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种魔芋毛肚素毛肚片的成型设备,以解决上述背景技术提出的目前市场上有的魔芋毛肚成型设备在工作过程中,通常是对魔芋毛肚的成型一次性通过,这样无法保证魔芋毛肚的成型工作质量,同时成型后的魔芋毛肚的口感也不够劲道,进而会降低魔芋毛肚成型后的产品食用价值的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种魔芋毛肚素毛肚片的成型设备,包括主支撑座、下料主体、第一喷水头、通水阀门、电加热器、第二喷水头、吹风机、加热管和传动辊,所述主支撑座的下侧固定安装有支撑腿,所述主支撑座的上侧固定安装有成型主体,且成型主体的上侧安装有下料主体,所述成型主体的上侧连接有第一喷水头,且第一喷水头的上侧连接有通水阀门,并且通水阀门的上侧连通有第一通水管,所述成型主体的外侧安装有电加热器,所述成型主体的后端连接有冷却主体,且冷却主体的上侧安装有第二喷水头,所述第二喷水头的上侧连通有第二通水管,所述冷却主体的外端上侧安装有吹风机,所述成型主体的内部前侧面固定有导料板,且导料板位于下料主体的下方,所述成型主体的内部设置有输送带,且输送带的两端通过传动辊与成型主体和冷却主体相连接,所述输送带的内侧连接有内支撑辊,所述内支撑辊的外侧边缘固定有传动加强片,且传动加强片的外侧连接有外固定辊,所述成型主体的内部设置有加热管,且加热管的外端连接有电加热器。

优选的,所述主支撑座的上侧与成型主体和冷却主体之间均为焊接,且主支撑座下侧的支撑腿均匀等间距分布,并且支撑腿的下端呈吸盘状。

优选的,所述成型主体和冷却主体之间为一体化结构,且冷却主体在成型主体的一端呈倾斜状,并且冷却主体在成型主体上的倾斜角度为30°。

优选的,所述第二喷水头均匀的分布在冷却主体的上侧面上,且第二喷水头的分布宽度等于冷却主体的上侧内部宽度,并且冷却主体的最外端上侧宽度等于吹风机的宽度。

优选的,所述导料板与成型主体的内侧面之间为焊接,且导料板的下侧与输送带之间为接触连接,并且导料板在输送带上侧呈倾斜状,倾斜角度为120°。

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