[发明专利]一种可增加香气物质的果酒发酵装置在审
| 申请号： | 202010837635.2 | 申请日： | 2020-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN111849683A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 何建军;陈爱军;刘萍;白先进;尹国鹏;宋雅琴;李兴欢;韦励业 | 申请（专利权）人： | 广西特色作物研究院 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12G1/02;F28B1/02 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 唐智芳 |
| 地址： | 541004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 可增加 香气 物质 果酒 发酵 装置 | ||
【权利要求书】：
1.一种可增加香气物质的果酒发酵装置，包括罐体(1)和与其配合的罐盖(2)，所述罐体(1)上设有人形孔(9)、清酒出口(10)和浊酒出口(11)，罐盖(2)上设有进料口和排气口，其特征是，还包括设置于罐盖(2)上的冷却器(3)，所述冷却器(3)由壳体(4)和设于其中的冷凝管(5)组成，在壳体(4)上设有供冷却液进出的进液口(7)和出液口(6)，所述冷凝管(5)的入口与排气口连通，冷凝管(5)的出口与大气连通。
2.根据权利要求1所述的可增加香气物质的果酒发酵装置，其特征是，所述的冷凝管(5)为蛇形冷凝管或球形冷凝管。
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