[发明专利]腈水解酶RmNIT的应用及消除饲料中腈化物毒性的方法在审
| 申请号： | 202010839142.2 | 申请日： | 2020-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN111944792A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 罗会颖;张亨;姚斌;王亚茹;柏映国;黄火清;苏小运;王苑;涂涛;张杰 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | C12N9/78 | 分类号： | C12N9/78;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京法信智言知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11737 | 代理人： | 刘静荣 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 水解 rmnit 应用 消除 饲料 中腈化物 毒性 方法 | ||
【权利要求书】：
1.氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示的蛋白酶作为腈水解酶的应用，所述蛋白酶作用的最适反应温度为55-60℃，所述蛋白酶作用的pH范围为pH5.0-pH9.0。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述蛋白酶作用的最适反应温度为60℃。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述蛋白酶作用的最适pH为8.0。
4.一种消除饲料中腈化物毒性的方法，其特征在于，所述方法包括使用氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示的蛋白酶水解饲料中腈化物的步骤，所述蛋白酶在55-60℃、pH5.0-pH9.0的条件下水解饲料中腈化物。
5.根据权利要求4所述的消除饲料中腈化物毒性的方法，其特征在于，所述蛋白酶在60℃、pH8.0的条件下水解饲料中腈化物。
6.根据权利要求4所述的消除饲料中腈化物毒性的方法，其特征在于，所述饲料为菜籽粕。
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