[发明专利]一种用于凉皮制作切条的设备

说明书

本发明涉及一种切条设备，尤其涉及一种用于凉皮制作切条的设备。要解决的技术问题是：提供一种可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的用于凉皮制作切条的设备。一种用于凉皮制作切条的设备，包括有底座、第一支撑架、伺服电机、切割机构和推料机构等；底座的上部前侧设有第一支撑架，第一支撑架的上部设有伺服电机，底座的上部前侧设有切割机构，伺服电机的输出轴与切割机构连接，底座的上部设有推料机构。本发明达到了可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的效果，通过将凉皮放置在切板上部，通过气缸带动切板不断向左移动，从而刀轮前后移动可以对凉皮进行均匀切割。

技术领域

本发明涉及一种切条设备，尤其涉及一种用于凉皮制作切条的设备。

背景技术

凉皮制作费时费力，通过支一口大锅把水煮沸，然后把圆盘刷油，倒入面浆，放入滚烫的开水中，用双手握住圆盘转动和摇晃，用锅里滚烫的开水烫圆盘底部，将面浆凝固定型，然后再盖上锅盖大火蒸制，蒸好后再把圆盘从大锅里取出，放入凉水中冷却，最后再次刷油揭下凉皮。

由于凉皮刚制作完成时，面积较大，故而吃凉皮之前需要将整张的凉皮切成条状。人们大多采用将凉皮放置在案板上，然后通过刀具切割的方式将凉皮切成条状，人工手动切凉皮存在切下的凉皮宽度不够均匀整齐，从而影响食物美观的缺点。

因此，需要设计一种可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的用于凉皮制作切条的设备。

发明内容

为了克服人工手动切凉皮切下的凉皮不够均匀，从而影响食物美观的缺点，要解决的技术问题是：提供一种可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的用于凉皮制作切条的设备。

本发明的技术方案为：一种用于凉皮制作切条的设备，包括有底座、第一支撑架、伺服电机、切割机构、推料机构和第二楔形块，底座的上部前侧设有第一支撑架，第一支撑架的上部设有伺服电机，底座的上部前侧设有切割机构，伺服电机的输出轴与切割机构连接，底座的上部设有推料机构，底座上部前后对称式设有第二楔形块。

作为本发明的一种优选技术方案，切割机构包括有第二支撑架、槽筒、滑轨、第一滑块、连接块、滑杆、第一弹簧、安装板和刀轮，底座的上部前侧设有第二支撑架，第二支撑架位于第一支撑架的左侧，第二支撑架上滑动式设有滑杆，滑杆上套有第一弹簧，第一弹簧前端与第二支撑架连接，第一支撑架的右部设有滑轨，滑轨左部前侧设有第一滑块，第一滑块左侧与滑杆连接，第一滑块与第一弹簧后端连接，第一滑块上部后侧设有连接块，伺服电机的输出轴连接有槽筒，槽筒与连接块滑动式配合，第一滑块后部设有第一滑槽，第一滑槽内滑动式设有四个安装板，四个安装板下部均设有刀轮。

作为本发明的一种优选技术方案，推料机构包括有切板、第一楔形块、螺钉、第二滑块、第二弹簧、固定块和气缸，底座上部中间开有第三滑槽，第三滑槽内滑动式设有第二滑块，第二滑块上部开有凹槽，凹槽内均匀间隔设有多个第二弹簧，第二滑块左右两部内侧均开有第二滑槽，左右两侧的第二滑槽内分别滑动式设有固定块，左右两侧的固定块之间连接有切板，切板前后两侧分别均匀间隔开有三组螺纹孔，每组螺纹孔的数量为三个，每组螺纹孔内通过螺钉连接有第一楔形块，底座上部右侧设有气缸，气缸与切板连接。

作为本发明的一种优选技术方案，还包括有连杆、第一转轴和第二转轴，四个安装板后部分别上下对称式设有第一转轴，四个第一转轴分别依次交叉转动式连接有连杆，两两交叉的连杆之间均转动式连接有第二转轴。

作为本发明的一种优选技术方案，刀轮的材质为不锈钢材料。

有益效果：1、本发明达到了可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的效果；

2、通过将凉皮放置在切板上部，通过气缸带动切板不断向左移动，从而刀轮前后移动可以对凉皮进行均匀切割；

3、通过拉动两侧的安装板，可以改变四个刀轮之间的间距，从而可以调节凉皮的宽度。

附图说明