[发明专利]一种三七粉灭菌处理方法

说明书

本发明公开了一种三七粉灭菌处理方法，步骤1：将鲜三七修剪，去除剪口和毛根，将修剪好的三七头子清洗干净，沥水，放置于预冻库内预冻至零下50度，进入干燥仓进行真空冷冻干燥；步骤2：冻干的三七头子进入车间粉碎，装袋，每袋25公斤，装入纸箱密封备用；步骤3：将装箱后的冻干三七粉放在传送带上，送入高能电子加速器辐照灭菌；步骤4：将辐照灭菌后的冻干三七粉进进行小包装、外包装，放入待检区，检验合格即可制得成品。效果在于：本发明通过对三七粉进行辐照灭菌消除微生物，同时保留了冻干三七总皂苷和有效成分不被破坏，防止发霉，变质，延长保质期，确保三七粉的有效价值，提高三七粉的药用安全性。

技术领域

本发明涉及到三七粉灭菌技术领域，本发明涉及一种三七粉灭菌处理方法。

背景技术

三七粉是植物三七的块根制品，是用三七头子打成的粉。别名田七粉、金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一般在三七粉生产过程中常需要对三七粉进行灭菌处理。

然而现有的三七粉在进行灭菌处理时，常会因温湿度不适而导致三七粉在灭菌过程中三七粉颜色不均移，成分不能完全保存，灭菌效果较差，且在灭菌的同时无法有效加速三七粉中农残重金属的降解，降低三七粉药用安全性。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种三七粉灭菌处理方法。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

一种三七粉灭菌处理方法，它包括以下步骤：

步骤1：将鲜三七修剪，去除剪口和毛根，将修剪好的三七头子清洗干净，沥水，放置于预冻库内预冻至零下50度，再将其推入干燥仓进行真空冷冻干燥，水分至3-6％；

步骤2：再将冻干的三七头子推入中药饮片洁净生产车间粉碎，符合中国药典要求，将其袋装，每袋25公斤，装入纸箱密封备用；

步骤3：将装箱后的冻干三七粉放在传送带上，送入高能电子加速器辐照灭菌区域，进行辐照灭菌，灭菌后放入车间半成品存放区；

步骤4：将辐照灭菌后的冻干三七粉领入中药饮片洁净区，根据客户需求进行小包装，再进行外包装，放入待检区，检验合格即可制得成品。

4、进一步的，所述步骤1中三七的预处理工艺依次为修剪、清洗、分拣、沥水、预冻、真空冷冻干燥。通过对三七进行预处理后使其变成三七粉，能够确保三七粉的质量。

进一步的，所述步骤2中，三七粉袋装在纸箱密封，送入高能电子加速器辐照灭菌区域，进行高能电子加速器来对传动带上的三七粉进行辐照灭菌；能够确保在辐照杀菌时，射线能够充分穿过三七粉，提高三七粉的灭菌效果，所述高能电子加速器辐照能量不超过10MeV，辐照剂量不超过10kGy，能够确保辐照灭菌的安全性。

进一步的，所述步骤3中的高能电子加速器位于辐射间内，能够避免射线的外漏，确保辐照灭菌的安全性。

本发明的有益效果在于：

本发明通过采用高能电子加速器来对三七粉进行辐照灭菌，不仅能够在实现灭菌的同时有效避免三七粉有效成分的流失，消除微生物，同时保留了冻干三七总皂苷和成分不被破坏，避免三七粉原有成分的流失，防止发霉，变质，延长保质期，确保三七粉的有效价值，而且能够有效促进三七粉中的农残和重金属降解，提高三七粉药用的安全性。

具体实施方式

一种三七粉灭菌处理方法，它包括以下步骤：

步骤1：将鲜三七修剪，去除剪口和毛根，将修剪好的三七头子清洗干净，沥水，放置于预冻库内预冻至零下50度，再将其推入干燥仓进行真空冷冻干燥，水分至3-6％；