[发明专利]一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置在审

专利信息
申请号: 202010844298.X 申请日: 2020-08-20
公开(公告)号: CN111838222A 公开(公告)日: 2020-10-30
发明(设计)人: 张福全 申请(专利权)人: 黄石市乐蓓滋食品有限公司
主分类号: A21B5/02 分类号: A21B5/02
代理公司: 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 代理人: 刘宁
地址: 435000 湖北省黄*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 蛋糕 生产 斑斓 烘烤 装置
【说明书】:

发明涉及蛋糕制作设备技术领域,尤其是一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置,包括电磁炉,电磁炉的上端放置有煎盘,煎盘的外侧连接有凸起块,凸起块的上端开设有凹槽,凹槽内连接有调节机构,调节机构上连接有固定板,调节机构贯穿固定板,固定板的一端连接有支撑板,支撑板的底端与煎盘的内部底端相接触,支撑板上开设有若干个条形孔,凸起块的上端开设有通孔,固定板的底端连接有插杆。本发明通过调节机构调节固定板,使得固定板向上移动,固定板带动支撑板向上移动,支撑板与煎盘的内部底端之间产生间隙,煎盘产生的热量通过条形孔与斑斓皮接触,对斑斓皮进行烘烤,斑斓皮不易烤糊。

技术领域

本发明涉及蛋糕制作设备技术领域,尤其涉及一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置。

背景技术

千层蛋糕生产是将一块蛋糕板放在转盘上,加一层斑斓皮,一层奶油,一层斑斓皮,一层奶油,一层斑斓皮,放入粉桃,一层奶油,一层斑斓皮,一层奶油,一层斑斓皮堆叠后经过冷冻1小时制备完成,在千层蛋糕生产时需要使用斑斓皮,斑斓皮是通过斑斓浆液经过烘烤后形成,在斑斓皮初步形成后,需要经过烘烤装置进行烘烤,现有技术中,斑斓皮在烘烤的过程中,斑斓皮一直机加热板直接接触,导致在烘烤时容易将斑斓皮烤糊。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的容易将斑斓皮烤糊的缺点,而提出的一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置。

为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:

设计一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置,包括电磁炉,所述电磁炉的一侧连接有插头,所述电磁炉上连接有控制板,所述控制板上连接有开关按钮,所述电磁炉的上端放置有煎盘,所述煎盘的相对两侧均连接有手柄,所述煎盘的外侧连接有凸起块,所述凸起块的上端开设有凹槽,所述凹槽内连接有调节机构,所述调节机构上连接有固定板,所述调节机构贯穿所述固定板,所述固定板的一端连接有支撑板,所述支撑板的底端与所述煎盘的内部底端相接触,所述支撑板上开设有若干个条形孔,所述凸起块的上端开设有通孔,所述固定板的底端连接有插杆,所述插杆插设在所述通孔内。

优选的,所述控制板上连接有指示灯。

优选的,每个所述手柄上均套接有隔热套。

优选的,所述煎盘与所述凸起块为一体结构。

优选的,所述调节机构包括螺纹杆,所述螺纹杆的一端可转动的连接在所述凹槽上,所述螺纹杆的另一端贯穿所述固定板,所述螺纹杆的另一端连接有调节按钮。

优选的,所述条形孔等间距分布。

本发明提出的一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置,有益效果在于:

通过斑斓皮放置在支撑板上,在烘烤过程中,斑斓皮在烘烤一端时间后,通过调节机构调节固定板,使得固定板向上移动,固定板带动支撑板向上移动,支撑板与煎盘的内部底端之间产生间隙,煎盘产生的热量通过条形孔与斑斓皮接触,对斑斓皮进行烘烤,斑斓皮不易烤糊。

附图说明

图1为本发明提出的一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置的结构示意图;

图2为本发明提出的一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置中煎盘的结构示意图;

图3为本发明提出的一种千层蛋糕生产用斑斓皮烘烤装置中固定板与支撑板的连接结构示意图。

图中:电磁炉1、插头2、控制板3、开关按钮4、指示灯5、煎盘6、手柄7、隔热套8、凸起块9、凹槽10、螺纹杆11、固定板12、调节按钮13、支撑板14、条形孔15、通孔16、插杆17。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。

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