[发明专利]一种美藤果保健饮料以及制备方法在审

专利信息
申请号: 202010845899.2 申请日: 2020-08-20
公开(公告)号: CN112167489A 公开(公告)日: 2021-01-05
发明(设计)人: 周志俊;陈永兵;杨仕贵 申请(专利权)人: 荣鼎(广东)生物科技有限公司
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/52;A23L21/25;A23L33/105
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 513000 广东省清远市英德市英红镇广清经济*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 美藤果 保健 饮料 以及 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种美藤果保健饮料,其特征在于,包括美藤果粉40-60、白酥梨10-15、蜂蜜5-10、苹果10-30、西红柿10-20、三七粉5-10、黄精2-4、百合2-4、玫瑰1-2、芦荟果肉10-15以及适量水。

2.根据权利要求1所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述步骤S1选材、步骤S2清洗、步骤S3粉碎、步骤S4高温杀菌、步骤S5酶解、步骤S6制药、步骤S7混合、步骤S8灌装;

S1选取新鲜白酥梨、新鲜苹果以及新鲜西红柿;

S2:将新鲜白酥梨、新鲜西红柿以及新鲜苹进行清洗去皮得到果肉;

S3:新鲜白酥梨、新鲜苹果以及新鲜西红柿加入粉碎机中进行粉碎得到浆液,将得到的浆液进行过滤去杂;

S4:将S3中得到的浆液高温煮制杀菌,完成煮制后的浆液进行冷却;

S5:将步骤S4中的冷却液冷却后加入果胶酶酶解,灭酶后进行离心过滤,冷冻干燥粉碎滤液后得到酶解粉;

步骤S6:三七粉、黄精、百合、玫瑰、芦荟果肉加水煮制,并对杂质进行过滤,滤液喷雾干燥后得到中药粉;

步骤S7:将中药粉与酶解粉进行混合后,加入蜂蜜以及3倍-5倍水进行快速搅拌混合;

步骤S8:将混合后的液体进行灌装。

3.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述S4中浆液进行杀菌的时间为10-20分钟、并温度在100-150摄氏度。

4.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述S4中浆液冷却温度在50-60摄氏度。

5.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述S5中的酶解时间为2小时-3.5小时。

6.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,步骤S1中的苹果应去核切块。

7.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述步骤S6中的中药粉应过1400目筛。

8.根据权利要求1所述的一种美藤果保健饮料,其特征在于,所述芦荟采用库拉索芦荟。

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