[发明专利]一种美藤果保健饮料以及制备方法在审
申请号: | 202010845899.2 | 申请日: | 2020-08-20 |
公开(公告)号: | CN112167489A | 公开(公告)日: | 2021-01-05 |
发明(设计)人: | 周志俊;陈永兵;杨仕贵 | 申请(专利权)人: | 荣鼎(广东)生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/52;A23L21/25;A23L33/105 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 513000 广东省清远市英德市英红镇广清经济*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 美藤果 保健 饮料 以及 制备 方法 | ||
1.一种美藤果保健饮料,其特征在于,包括美藤果粉40-60、白酥梨10-15、蜂蜜5-10、苹果10-30、西红柿10-20、三七粉5-10、黄精2-4、百合2-4、玫瑰1-2、芦荟果肉10-15以及适量水。
2.根据权利要求1所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述步骤S1选材、步骤S2清洗、步骤S3粉碎、步骤S4高温杀菌、步骤S5酶解、步骤S6制药、步骤S7混合、步骤S8灌装;
S1选取新鲜白酥梨、新鲜苹果以及新鲜西红柿;
S2:将新鲜白酥梨、新鲜西红柿以及新鲜苹进行清洗去皮得到果肉;
S3:新鲜白酥梨、新鲜苹果以及新鲜西红柿加入粉碎机中进行粉碎得到浆液,将得到的浆液进行过滤去杂;
S4:将S3中得到的浆液高温煮制杀菌,完成煮制后的浆液进行冷却;
S5:将步骤S4中的冷却液冷却后加入果胶酶酶解,灭酶后进行离心过滤,冷冻干燥粉碎滤液后得到酶解粉;
步骤S6:三七粉、黄精、百合、玫瑰、芦荟果肉加水煮制,并对杂质进行过滤,滤液喷雾干燥后得到中药粉;
步骤S7:将中药粉与酶解粉进行混合后,加入蜂蜜以及3倍-5倍水进行快速搅拌混合;
步骤S8:将混合后的液体进行灌装。
3.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述S4中浆液进行杀菌的时间为10-20分钟、并温度在100-150摄氏度。
4.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述S4中浆液冷却温度在50-60摄氏度。
5.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述S5中的酶解时间为2小时-3.5小时。
6.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,步骤S1中的苹果应去核切块。
7.根据权利要求2所述的一种美藤果保健饮料制备方法,其特征在于,所述步骤S6中的中药粉应过1400目筛。
8.根据权利要求1所述的一种美藤果保健饮料,其特征在于,所述芦荟采用库拉索芦荟。
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