[发明专利]水产配合饲料及其制备方法

说明书

本发明涉及水产配合饲料领域，公开了一种水产配合饲料及其制备方法。该配合饲料含有螺旋藻、鱼粉、豆粕、谷朊粉、面粉、鱼油、大豆卵磷脂、维生素以及矿物质。本发明的配合饲料具有成本低、鱼粉用量少、动物饲料转化率高以及生长性能好的优点。

技术领域

本发明涉及水产配合饲料及其制备方法，具体涉及大菱鲆配合饲料和罗氏沼虾配合饲料及制备方法。

背景技术

大菱鲆属鲽形目，鲆科，俗称“多宝鱼”，原产于欧洲大西洋海域，是一种名贵的冷水性海水鱼类，具有生长速度快、抗逆性强、出肉率高、肉质细嫩、营养价值高等优点。我国自1992年从英国引进该品种，在北方沿海地区开始推广养殖，目前已发展成为国内集约化养殖的主要品种之一，取得了良好的经济效益和社会效益。

罗氏沼虾又称马来西亚大虾、淡水长臂大虾，具有生长速度快、养殖周期短、肉质鲜美、抗病能力强等优点，是世界上养殖量最大的三大虾种之一，被誉为“淡水虾王”。1976年该品种从日本引进中国，目前在南方十多个省市地区大面积推广养殖，发展迅速。

在水产养殖业集约化的发展趋势下，以鱼粉为主要蛋白源的鱼虾饲料使用量迅速增长。大菱鲆对配合饲料中蛋白质的需求量大，集约化养殖条件下一般达到50％左右，因此配合饲料中鱼粉占比例较高，一般为40-60％；罗氏沼虾同样对饲料中鱼粉蛋白具有较高的依赖性，一般配合饲料中鱼粉的添加比例在30-35％左右。近年来，由于全球渔业资源过度开发，面临枯竭，鱼粉产量下降，同时需求量大幅增加，导致价格飙升，增加了饲料成本，养殖效益下降。因此，寻找优质蛋白源替代鱼粉，已成为水产养殖业关注的焦点。目前，有关鱼粉替代物的研究集中在部分植物蛋白源，如玉米蛋白粉、豆粕等，但这些植物蛋白源本身蛋白含量低于鱼粉，且存在氨基酸不平衡、适口性差等问题，因此替代比例较低，效果并不理想。现有研究结果表明，植物蛋白源替代鱼粉的比例一般不超过40％。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术存在的饲料成本高、鱼粉替代比例低和效果差的问题，提供一种高蛋白的水产配合饲料及其制备方法，该配合饲料具有成本低、鱼粉用量少、动物饲料转化率高以及生长性能好的优点。

本发明的发明人经过深入研究发现，螺旋藻(Spirulina，属蓝藻门颤藻科螺旋藻属)是一种藻丝呈螺旋状的单一藻体，其主要特点是粗蛋白含量高，占干物质比例能够达到60-70重量％，与鱼粉蛋白含量相近；且氨基酸配比平衡，必需氨基酸含量接近50％，可以作为一种优质的水产蛋白原料，在水产动物饲料中部分替代鱼粉，对于解决水产饲料蛋白源问题具有重要意义。

为了实现上述目的，本发明一方面提供一种水产配合饲料，其特征在于，该配合饲料含有螺旋藻、鱼粉、豆粕、谷朊粉、面粉、鱼油、大豆卵磷脂、维生素以及矿物质。

优选地，以配合饲料的干重为100重量％计，所述配合饲料含有：螺旋藻7-49重量％、鱼粉7-48重量％。

优选地，以配合饲料的干重为100重量％计，所述配合饲料含有：螺旋藻7-49重量％、鱼粉7-48重量％、豆粕6-20重量％、谷朊粉1-3.3重量％、面粉14-31重量％、鱼油3-8.5重量％、大豆卵磷脂2-3重量％、维生素1-2重量％以及矿物质1-2.5重量％。

本发明第二方面提供一种大菱鲆配合饲料，该大菱鲆配合饲料含有：螺旋藻、鱼粉、豆粕、谷朊粉、面粉、鱼油、大豆卵磷脂、维生素、矿物质以及氯化胆碱。

优选地，以配合饲料的干重为100重量％计，所述大菱鲆配合饲料含有：螺旋藻12-49重量％、鱼粉12-48重量％。更优选地，以配合饲料的干重为100重量％计，所述大菱鲆配合饲料含有：螺旋藻12-37重量％、鱼粉24-48重量％。