[发明专利]一种连续从白刺种子中提取油脂、黄酮和多糖的方法

说明书

本发明公开了一种连续从白刺种子中提取油脂、黄酮和多糖的方法，包括如下步骤：S1、滤渣滤液分离；S2、提取油脂；S3、提取黄酮；S4、提取多糖；本发明能够连续从白刺种子中提取出油脂、黄酮和多糖类化合物，提取工艺简单可行，设备投入低，仅需要一套提取设备。并且在提取不同成分时不需要将物料从提取罐中取出，节约了时间和人力，避免了物料在转移过程中的损耗。在本发明的优选方案下，油脂、黄酮和多糖三种活性成分的得率均达到较高值，提高了白刺种子的利用率。

技术领域

本发明涉及一种连续从白刺种子中提取油脂、黄酮和多糖的方法。

背景技术

白刺为蒺藜科的多分枝、耐盐碱、旱生型低矮灌木，具有耐干旱，抗高温、保水力强等生理特性。我国的白刺果资源丰富，分布广泛，在我国西北沙漠、华北、东北沿海地区，张家口坝上、天津、沧州等地都有野生。据统计，柴达木盆地的白刺分布在海拔3000米以上无污染的地区，每年可产白刺果6～10万吨，具有巨大的开发价值。

白刺果实具有较高的经济和药用价值，并已得到了很好的研究与开发应用。在利用白刺果实时，产出大量白刺种子。据报道，白刺种子油中的不饱和脂肪酸含量较高，其中亚油酸含量高达65.85％(索有瑞,高航,汪汉卿.中国唐古特白刺:二氧化碳超临界萃取种子油化学成分的研究(英文)[J].天然产物研究与开发,2004(01):16-18.)，是自然界少有的富含不饱和脂肪酸的功能性油脂。目前已经公开了一些白刺种子油的提取方法，如《天然产物研究与开发》2004年第16卷第1期“中国唐古特白刺:二氧化碳超临界萃取种子油化学成分的研究(英文)”一文报道，使用超临界CO₂流体技术在压力22.0MPa、温度42℃、CO₂流量46L/h条件下萃取唐古特白刺种子8h，油得率为11.6％；国家专利“CN200510041879”中同样使用超临界CO₂流体技术，在压力15～45MPa、温度25～50℃、CO₂流量45～250L/h条件下萃取唐古特白刺种子6h，油得率为10.13％；“CN201110374709”中描述了一种使用亚临界流体萃取白刺种子油的方法，油脂得率约为12％。而在《食品研究与开发》2015年3月第36卷第6期“超临界CO₂萃取西伯利亚白刺籽油工艺研究”一文，公开的最佳工艺为萃取压力40MPa，萃取温度55℃，CO₂流量10L/min，在此条件下得率为4.63％，可能是白刺品种不同导致了油脂得率的差别。以上所公开的方法，虽具有得率高，油脂品质好等优点，但都需要复杂昂贵的提取设备，不利于工业推广。

除油脂外，黄酮类化合物也是白刺种子中的一类重要活性成分。据报道称，白刺种子中总黄酮含量约为1.1％～1.9％，这些黄酮具有清除自由基，修复血管内皮细胞损伤等功效。在已经公布的白刺种子黄酮提取方法，如“CN200510041880”中，使用乙醇为溶剂热回流提取，并将提取液经过非极性大孔树脂塔进行纯化，该法工艺简单，设备成本低，适合工业化生产。但众所周知，植物中的活性成分复杂多样，提取物中也存在多种有效成分，仅从白刺种子提取物中获得总黄酮，并不利于白刺种子的开发利用。

多糖也是植物中一类重要的活性成分，许多植物多糖具有抗氧化、抗炎症等功效。白刺多糖研究主要集中于白刺果实上，未见白刺种子多糖的提取报道，但在我们的研究中发现，白刺种子中多糖类化合物含量在6％以上，因此多糖提取有望成为综合利用开发白刺种子的新途径。

工业上，从植物中提取不同的目标成分往往需要不同的提取设备或提取工艺，这就使得生产者需要投入更多的设备、人力、时间，并承担更多的风险，所以急需开发一种简单、快速、并能同时或连续从植物中提取不同有效成分的方法。

发明内容

针对上述现有技术的不足之处，本发明解决的问题为：提供一种从白刺种子中快速、简便、连续的提取油脂、黄酮和多糖的工艺。

为解决上述问题，本发明采取的技术方案如下：