[发明专利]一种大米加工防胚乳受损的多道碾米装置及其碾米方法

说明书

本发明公开了一种大米加工防胚乳受损的多道碾米装置及其碾米方法，属于大米加工技术领域，包括碾米箱，碾米箱的顶部设置有进料斗，碾米箱的底部设置有出料口，碾米箱的侧面设置有出糠口，碾米箱的内侧设置有引流板，碾米箱通过引流板划分为上端的一级碾米仓和下端的二级碾米仓，一级碾米仓内设置有一级碾米机构，二级碾米仓内设置有二级碾米机构，二级碾米仓的内壁安装有支座，支座通过螺栓安装有除糠风机，除糠风机的出风口朝向出糠口。本发明的大米加工防胚乳受损的多道碾米装置及其碾米方法，通过一级碾米机构和二级碾米仓可对大米进行多道碾米操作，使碾米效果好且不易损坏胚乳，大大提高了碾米质量。

技术领域

本发明涉及大米加工技术领域，特别涉及一种大米加工防胚乳受损的多道碾米装置及其碾米方法。

背景技术

大米(Rice)，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64％的营养物质和90％以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

稻谷经脱壳和谷糙分离而成的净糙米，表面的皮层含纤维较多，影响食用品质。碾米即将糙米的皮层碾除，从而成为大米的过程。利用机械作用碾除皮层的称机械碾米；用化学溶剂浸泡糙米，使皮层软化，并将皮层与胚内所含脂肪溶于溶剂内，再经较轻的机械作用碾除皮层的，称化学碾米。

目前的大米加工所采用的碾米装置，其在碾米的过程中，易损坏胚乳且碾米效果差，大大降低了碾米质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种大米加工防胚乳受损的多道碾米装置及其碾米方法，通过一级碾米机构和二级碾米仓可对大米进行多道碾米操作，使碾米效果好且不易损坏胚乳，大大提高了碾米质量，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种大米加工防胚乳受损的多道碾米装置，包括碾米箱，所述碾米箱的顶部设置有进料斗，所述碾米箱的底部设置有出料口，所述碾米箱的侧面设置有出糠口，所述碾米箱的内侧设置有引流板，所述碾米箱通过引流板划分为上端的一级碾米仓和下端的二级碾米仓，所述一级碾米仓内设置有一级碾米机构，所述二级碾米仓内设置有二级碾米机构，所述二级碾米仓的内壁安装有支座，所述支座通过螺栓安装有除糠风机，所述除糠风机的出风口朝向出糠口；

所述一级碾米机构包括机箱、旋转轴A、碾米辊A、旋转轴B和碾米辊B，所述机箱的内侧设置有旋转轴A和旋转轴B，所述旋转轴A上安装有碾米辊A，所述旋转轴B上安装有碾米辊B，所述旋转轴A和旋转轴B均通过驱动机构驱动旋转，所述驱动机构包括驱动电机A、齿轮A、齿轮B、齿轮C、支撑轴和固定箱，所述驱动电机A的输出轴通过联轴器连接有旋转轴A，所述旋转轴A上安装有齿轮A，所述齿轮A与齿轮B啮合，所述齿轮B通过支撑轴安装在固定箱的内侧，所述齿轮B与齿轮C啮合，所述齿轮C安装在旋转轴B上；

所述二级碾米机构包括碾米台、升降碾米板A和升降碾米板B，所述碾米台的两侧分别设置有升降碾米板A和升降碾米板B，所述升降碾米板A和升降碾米板B均通过升降机构驱动升降，所述升降机构包括升降架、驱动电机B、旋转轴C、齿轮D和齿条，所述升降碾米板A和升降碾米板B均安装在升降架上，所述升降架的外侧安装有驱动电机B，所述驱动电机B的输出轴连接有旋转轴C，所述旋转轴C上安装有齿轮D，所述齿轮D与齿条啮合，所述齿条安装在二级碾米仓的内壁上。

进一步地，所述机箱的下表面设置有盖板，所述盖板的一端通过转轴活动连接在机箱上，所述盖板的另一端通过液压缸安装在机箱上。

进一步地，所述碾米台、升降碾米板A和升降碾米板B上均等间距设置有用于碾米的碾米齿块。

根据本发明的另一个方面，提供了一种采用大米加工防胚乳受损的多道碾米装置的碾米方法，包括如下步骤：