[发明专利]一种豇豆-辣椒-南瓜周年轮作栽培方法

说明书

本发明公开了一种豇豆‑辣椒‑南瓜周年轮作栽培方法，操作步骤为第一茬豇豆栽培技术；第二茬辣椒的栽培技术；第三茬南瓜栽培技术。本发明通过不同蔬菜作物轮作栽培，科学安排种植茬口，不同的蔬菜作物紧密衔接，根据各种蔬菜的生长特点，实现提早春豇豆生产上市时间；进行施肥方法的改良，降低生产成本，增加蔬菜轮作生产的经济效益；夏季辣椒上市时间正好是广西高温高湿季节，正值本地辣椒产出的淡季，市场上的辣椒产品供不应求；秋季南瓜耐贮运性强，缓解了秋季生产农产品短期内不利储藏的问题；本发明方法科学合理的安排茬口期，选用适合各个季节栽培优良品种，改善了蔬菜种植的上市时间，提高了土地的利用率，增加了农民的经济收入。

技术领域

本发明属于蔬菜轮作栽培技术领域，具体涉及一种豇豆、辣椒、南瓜周年轮作栽培方法。

背景技术

豇豆属豆科一年生缠绕、草质藤木或近直立草本植物，顶端缠绕状。茎有矮生、半蔓生、蔓生三种。原产地热带，汉代出入中国，在我国栽培历史悠久，栽培面积大，分布于全国各地；豇豆以嫩荚供食用，适温20～28℃，开花结荚期，温度10℃以下时植株生长不良,在高温干旱和高温高湿条件下，温度超过30℃花粉萌发力减弱，容易引起落花落荚；如遇倒春寒天气则更甚。豆角对光照反应敏感，光照不足或栽培密度过大时，植株下部造成的落花落荚比植株上部明显。

辣椒(Capsicum annuum L)，又称番椒、辣角、辣子，分为牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒等多个种类，属茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物。植株高60～80厘米，叶柄长4～7厘米；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖，未成熟时绿色，成熟后变成红色，味辣。种子扁肾形，长3～5毫米，淡黄色。辣椒的果实含有辣椒素而有辣味，辣椒中含有的维生素C在蔬菜种类中是最多的。

贝贝南瓜属西洋南瓜的一种，我国最早在20世纪80年代末从日本引进，其口感甜面有栗味，色泽美观，既可食用，又可观赏。外形独特小巧，颜色各异，单果质量500～1500g，皮薄，瓜肉呈淡黄色或黄色，口感粉糯，甜度高，深受消费者喜爱。贝贝南瓜具有早熟、耐低温、耐干旱、抗病力强等优点，栽培面积不断扩大且在持续增长中，其每667m²产量1000～1500kg，市场零售价格一般约在5～6元/kg，经济效益十分可观。

广西是豇豆种植的主要区域之一，北海市是广西豇豆的主要栽培区域，也是广西“南菜北运”、“西菜东运”最大的豇豆生产外运基地；豇豆以其营养价值丰富为多数人群喜爱；广西豇豆年种植面积超过3万hm²，近年来，随着豇豆生产规模化的不断发展，豇豆种植面积也在不断的扩大。2018年，北海市种植豇豆面积达1.45万hm²，产量超40万吨，产值20多亿元，产品销往全国各地；据不完全统计，北海市的三区一县，22个乡镇中有20多万人在从事豇豆生产及相关行业；带动了当地劳动人口及返乡人员就业问题。北海市地处北部湾，属亚热带季风型海洋性气候带，日照强，温度高，无霜期长，年平均气温37.3℃，降雨量超1500mm，各月相对湿度平均值70％以上。非常适合豇豆的生长。

北海市豇豆生产模式以豇豆—水稻或水稻—豇豆一年两茬的传统轮作栽培模式为主，每667m²年总收益为0.88万元左右，两茬生产成本投入约0.35万元，年均纯收益仅为0.53万元；部分农户生产豇豆和玉米、花生、西瓜、丝瓜、叶菜等蔬菜品种轮作栽培，但播种期安排不合理，容易造成轮作栽培作物产品产出时间与该类型各地蔬菜产品上市时间高度统一，生产效益不高，甚至因为饱和上市而导致农产品价格低下，收购商因为市场因素而降低收购价格，或者阶段性停止收购，严重挫伤农户的生产积极性，不利于蔬菜产业的可持续循环发展；另外，在家乡务农的以年长者为主，外出务工的人员分流了农业种植的劳动力，更甚者致使部分农田丢荒，种植指数低，造成土地资源闲置，不利于农业生产规模的扩大。