[发明专利]一种食品加工用压块装置

说明书

本发明公开了一种食品加工用压块装置，包括工作台，所述工作台顶部中心位置处开有定位槽，且定位槽内部卡接有压块板，所述压块板顶部外壁开有等距离分布的矩形槽孔，且压块板底部设有托板，所述托板顶部外壁焊接有等距离分布的第一矩形块，且托板底部安装有电动伸缩杆，所述压块板顶部设有固定板，且固定板底部外壁焊接有等距离分布的第二矩形块。本发明通过利用固定板、第一矩形块和第二矩形块的相互配合，实现对食品进行压块，而第一矩形块与第二矩形块相互挤压实现压紧后，利用第二矩形块向下移动，可以将挤压成型的食品块从矩形槽孔中挤出，防止食品粘付在矩形槽孔的内部。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用压块装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型,而在植物制品加工使用过程中，经过会使用到食品压块装置，例如压缩饼干和绿豆糕等制作时，经常需要对食品进行压缩，传统的压缩装置结构相对固定，仅能对食品进行压缩操作，并且在食品的压制过程中往往有预料落在外部，长时间的压制后，会粘付在设备拐角，不便于后期清理，并且压制成型后的块状食品，无法快速的脱落出来。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用压块装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种食品加工用压块装置，包括工作台，所述工作台顶部中心位置处开有定位槽，且定位槽内部卡接有压块板，所述压块板顶部外壁开有等距离分布的矩形槽孔，且压块板底部设有托板，所述托板顶部外壁焊接有等距离分布的第一矩形块，且托板底部安装有电动伸缩杆，所述压块板顶部设有固定板，且固定板底部外壁焊接有等距离分布的第二矩形块，所述固定板顶部外壁连接有电动液压杆，且电动液压杆固定在安装架上，所述工作台顶部两端外壁均焊接有固定架，且固定架上自上而下依次安装有第一电动滑轨和第二电动滑轨，所述第一电动滑杆内部嵌装有第一电动滑杆，且第一电动滑杆上固定有注料管，所述第二电动滑轨内部嵌装有第二电动滑杆，且第二电动滑杆底部安装有刮刀。

优选地，所述矩形槽孔内壁尺寸与第二矩形块尺寸相适配，且第二矩形块长度大于矩形槽孔内壁长度。

优选地，所述刮刀底部高度与压块板顶部高度位于同一水平面上。

优选地，所述电动伸缩杆、电动液压杆、第一电动滑轨和第二电动滑轨均通过导线连接有开关，且开关连接有外部电源。

优选地，所述第一电动滑轨与第一电动滑杆相适配，且第一电动滑轨和第一电动滑杆形成滑动配合。

优选地，所述定位槽内壁尺寸与压块板尺寸相适配，且定位槽与压块板形成紧固配合。

本发明的有益效果为：

1、本设计的一种食品加工用压块装置，通过利用固定板、第一矩形块和第二矩形块的相互配合，实现对食品进行压块，而第一矩形块与第二矩形块相互挤压实现压紧后，利用第二矩形块向下移动，可以将挤压成型的食品块从矩形槽孔中挤出，防止食品粘付在矩形槽孔的内部；

2、本设计的一种食品加工用压块装置，通过利用第一电动滑轨和第一电动滑杆的相互配合，可以让食品原料注入在矩形槽孔的内部，而填充完毕之后，利用第二电动滑轨带动刮刀移动，可以将落在压块板顶部的多余原料刮出，不仅减少资源的浪费，还避免原料粘付在固定板的底部，方便后期清理。

附图说明

图1为本发明提出的一种食品加工用压块装置的整体结构剖视图；

图2为本发明提出的一种食品加工用压块装置的压块板结构俯视图；

图3为本发明提出的一种食品加工用压块装置的部分结构放大示意图。