[发明专利]一种橘皮果胶的降解方法及其应用在审
| 申请号： | 202010881564.6 | 申请日： | 2020-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN111978431A | 公开（公告）日： | 2020-11-24 |
| 发明（设计）人： | 李霞;张国柱;莫观兰;单杨 | 申请（专利权）人： | 桂林理工大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06;A61K31/732;A61P39/06;A23L33/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 541004 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 果胶 降解 方法 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种橘皮果胶的酸降解方法，其特征在于，具体步骤包括：将橘皮果胶配制成1mg/mL的溶液，在盐酸浓度为0.1～0.5mol/L，温度为40～80℃条件下水解1～5小时，反应结束后立即调pH值至中性，流水透析48小时，冷冻干燥，得降解橘皮果胶。
2.根据权利要求1所述的降解橘皮果胶多糖的应用，其特征在于可用于抗氧化保健品。
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