[发明专利]一种白芦笋汁口服液及其制备方法

权利要求书

1.一种白芦笋汁口服液，其特征在于，所述白芦笋汁口服液包含白芦笋原汁，白芦笋渣提取物，稳定剂，调味剂和抑菌剂；所述稳定剂为羧甲基纤维素；其中所述稳定剂用量为白芦笋原汁的0.5-1.0％；所述调味剂是白砂糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖其中的一种或多种，所述调味剂用量为白芦笋原汁的4-8％；所述抑菌剂为山梨酸钾；所述抑菌剂用量为白芦笋原汁的0.02-0.1％；所述的白芦笋原汁为新鲜白芦笋原料经过螺旋压榨、离心过滤后获得的白芦笋汁；所述的白芦笋渣提取物制备方法如下：新鲜白芦笋榨汁后剩余残渣烘干，乙醇超声提取后干燥得到浸膏，浸膏用水分散，用有机溶剂进行萃取，保留水层并弃去水分散液不溶物，真空干燥得到水极性部位的白芦笋渣提取物；所述有机溶剂为石油醚、乙酸乙酯或正丁醇。

2.如权利要求1所述的口服液，其特征在于所述稳定剂用量为白芦笋原汁的0.6-0.8％。

3.如权利要求1所述的白芦笋汁口服液，其中所述调味剂是白砂糖。

4.如权利要求1所述的白芦笋汁口服液，其中所述调味剂用量为白芦笋原汁的5-7％。

5.如权利要求1所述的白芦笋汁口服液，其中所述抑菌剂用量为白芦笋原汁的0.08-0.1％。

6.权利要求1-5任一项的白芦笋汁口服液的制备方法，制备步骤如下：

(1)挑选白芦笋原料，弃去腐败、老旧原料；

(2)进行螺旋压榨，离心过滤后得到白芦笋原汁；

(3)剩余白芦笋渣烘干后用乙醇超声提取，干燥后获得浸膏，浸膏用水分散，用石油醚、乙酸乙酯或正丁醇进行萃取，保留水层并弃去水分散液不溶物，真空干燥得到水极性部位的白芦笋渣提取物；

(4)在白芦笋原汁中加入白芦笋渣提取物调配搅拌得到混合液；

(5)在混合液中加入稳定剂、调味剂、抑菌剂进行调配搅拌；

(6)离心过滤、高温瞬时灭菌之后灌装。