[发明专利]一种酸汤的发酵容器

说明书

本发明公开了一种酸汤的发酵容器，涉及发酵装置技术领域，针对传统的发酵过程中，发酵装置容易造成不必要的污染，影响酸汤口感，以及发酵时间长的问题，现提出如下方案，包括支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有底板，所述底板的顶部固定连接有发酵箱，所述发酵箱的内部固定套设有加热层，所述发酵箱的左侧底部内壁固定连接有过滤网，所述发酵箱的内部固定连接有导料斗，所述发酵箱的顶部固定连接有支撑板架。本发明不仅可以自动控制进料口的开启和关闭，避免过多的人为操作，造成不必要的污染，同时螺旋铰刀片搅碎发酵原料和搅拌叶片自动转动，加快了发酵的进程。

技术领域

本发明涉及发酵装置技术领域，尤其涉及一种酸汤的发酵容器。

背景技术

酸汤是一道菜品，制作原料主要有大白菜、青菜、野生西红柿等。酸汤具有开胃健脾之功效，根据实际需要，还可加葱、洋葱、芥菜、芫荽等提鲜增香除异味。传统的酸汤发酵装置一般都是人工将发酵原料直接放入发酵装置，不仅容易造成发酵装置内部不必要的污染，影响酸汤口感，而且发酵时间比较长，为此我们提出了一种酸汤的发酵容器。

发明内容

本发明提出的一种酸汤的发酵容器，解决了传统的发酵过程中，发酵装置容易造成不必要的污染，影响酸汤口感，以及发酵时间长的问题。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种酸汤的发酵容器，包括支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有底板，所述底板的顶部固定连接有发酵箱，所述发酵箱的内部固定套设有加热层，所述发酵箱的左侧底部内壁固定连接有过滤网，所述发酵箱的内部固定连接有导料斗，所述发酵箱的顶部固定连接有支撑板架，所述支撑板架的顶部固定连接有推杆电机，所述推杆电机的输出轴固定连接有移动块，所述移动块的顶部固定连接有双轴电机，所述双轴电机的输出轴固定连接有第一转轴，所述第一转轴的外部固定套设有两个第一锥齿轮，所述支撑板架的内部固定连接有固定杆，所述固定杆的右侧固定连接有转轴，所述转轴的内部套设有第二转轴，所述第二转轴的顶部固定套设有第二锥齿轮，且第二锥齿轮与位于右侧所述第一锥齿轮啮合传动，所述第二转轴的外部连接有传动系统，所述第二转轴的底部固定连接有螺旋铰刀片，支撑板架的顶部转动连接有往复丝杆，所述往复丝杆的顶部固定套设有第三锥齿轮，且位于左侧所述第一锥齿轮与第三锥齿轮啮合传动，所述往复丝杆的外部螺纹套设有螺纹套，所述螺纹套的底部固定连接有活塞，所述底板的顶部转动连接有第三转轴，所述第三转轴的外部固定套设有第四锥齿轮，所述发酵箱的内部转动连接有第四转轴，所述第四转轴的右侧固定套设有第五锥齿轮，且第五锥齿轮与第四锥齿轮啮合传动，所述第四转轴的右侧固定连接有多个搅拌叶片。

优选的，所述移动块的底部固定连接有滑块，所述发酵箱的顶部开设有滑槽，且滑块滑动连接在滑槽的内部。

优选的，所述发酵箱的左侧固定连接有出料管，所述出料管上连接有阀门。

优选的，所述活塞的顶部固定连接有导向杆，所述支撑板架的顶部开设有导向孔，且导向杆活动贯穿导向孔。

优选的，所述第二转轴的外部固定套设有第一皮带轮，所述第一皮带轮的外部套设有传送皮带，所述第三转轴的外部固定套设有第二皮带轮，且第二皮带轮转动套设在传送皮带的内部，所述传动系统包括第一皮带轮、第二皮带轮和传送皮带。

优选的，所述发酵箱的顶部开设有活动孔，所述第二转轴活动贯穿活动孔。