[发明专利]一种奶牛富硒饲料添加剂及富硒牛奶的生产方法

说明书

本发明公开了一种奶牛富硒饲料添加剂，按照质量百分比为100%计，由以下质量百分比的原料组成：富硒紫花苜蓿根粉末26‑34%、富硒紫花苜蓿茎粉末22‑30%、富硒紫花苜蓿叶粉末20‑31%、玉米粉9%、豆粕8%、粗蛋白2%、钙0.5%和磷0.5%；所述富硒紫花苜蓿根粉末的生产方式为：将紫花苜蓿根系，用去离子水冲洗根系，在15mm/L氯化钙溶液中浸泡30‑50min除去根系表面杂质，再用蒸馏水冲洗45‑60min，杀青，烘干，粉碎，过500目筛，得到富硒紫花苜蓿根粉末。将该添加剂加入饲料中分别在奶牛哺乳期的20‑25天和50‑60天喂养奶牛，得到的牛奶硒含量在1.15‑1.62 mg/kg。

技术领域

本发明涉及奶牛养殖技术领域，具体涉及一种奶牛富硒饲料添加剂及其富硒牛奶的生产方法。

背景技术

随着我国人们膳食结构的调整及畜牧业的快速发展，间接消费主要以饲料为主则急剧增加，科学家预测在未来的15年中，我国食物安全在相当长的时期内饲料危机将非常严重，优质饲料紫花苜蓿将成为我国农业畜牧业发展不可替代的战略性保障饲草。硒是动植物物和人体的必需的微量元素。硒在动物和人体生命活动中的重要作用已经得到了深入阐释，兼具营养、疾病治疗和致毒等多种生物学效应。其中我国有近三分之二面积的缺硒地区，据中国营养学会报道，我国13个省市的成人每日硒摄入量仅为26μg，与中国营养学会推荐的硒每日最低摄50μg相差较大[3]。土壤缺硒是造成食物链硒缺乏的根本原因，生产富硒植物作为有机硒源，用于添加剂，副产品可用作主要动物的饲料添加剂，促使我国主要动物性食品有适宜的硒含量，从而通过土壤—植物—动物—人这一食物链最终达到补晒的目的。

专利CN105981936A公开了一种奶牛富硒饲料及富硒牛奶的生产方法，其主要利用在中药中加入富硒紫花苜蓿，从而达到牛奶富硒的目的，但其中仅涉及到富硒紫花苜蓿茎和叶，并未考虑对根的利用。

而在现代种植中，随着苜蓿年限的增长，为保证苜蓿的生长，每隔几年需要对其种植地做变换，寻找新的适宜种植的土地，但对其根部采用烧毁的方式处理，这样即浪费的资源也对环境造成的损坏。

发明内容

针对现有技术中的不足，本发明提供了一种适合奶牛富硒饲料添加剂，及一种营养均衡、能够增强免疫力和富硒的牛奶生产方法。

一种奶牛富硒饲料添加剂，按照质量百分比为100%计，由以下质量百分比的原料组成： 富硒紫花苜蓿根粉末26-34%、富硒紫花苜蓿茎粉末22-30%、富硒紫花苜蓿叶粉末20-31%、玉米粉9%、豆粕8%、粗蛋白2%、钙0.5%和磷0.5%；

所述富硒紫花苜蓿根粉末的生产方式为：

将紫花苜蓿根系，用去离子水冲洗根系，在15mm/L氯化钙溶液中浸泡30-50min除去根系表面杂质，再用蒸馏水冲洗45-60min，杀青，烘干，粉碎，过500目筛，得到富硒紫花苜蓿根粉末。

优选地，由以下质量百分比的原料组成：富硒紫花苜蓿根粉末32%、富硒紫花苜蓿茎粉末23%、富硒紫花苜蓿叶粉末25%、玉米粉9%、豆粕8%、粗蛋白2%、钙0.5%和磷0.5%。

3.根据权利要求1或2所述的一种奶牛富硒饲料添加剂，其特征在于，所述富硒紫花苜蓿茎粉末的生产方法为：将富硒紫花苜蓿茎用去离子水清洗，然后放入干爽、通风的遮阳棚中晾干，粉碎，过筛500目筛，得到富硒紫花苜蓿茎粉末。

优选地，所述富硒紫花苜蓿叶粉末的生产方法为：将富硒紫花苜蓿叶用去离子水清洗，70-75℃下烘干，粉碎，过500目筛，得到富硒紫花苜蓿叶粉末。

优选地，所述杀青的温度为100-105℃，杀青的时间为12-20min。

优选地，所述烘干的温度为75-80℃，时间为20-25min。

一种富硒牛奶的生产方法，包括如下步骤：