[发明专利]一种复合菌剂及其应用

权利要求书

1.一种复合菌剂，其特征在于，所述复合菌剂中包含乳酸菌和复合酵母，所述复合酵母包含克鲁维酵母、产酯香酵母和谷胱甘肽酵母。

2.根据权利要求1所述复合菌剂，其特征在于，所述乳酸菌选自植物乳杆菌、干酪乳杆菌和保加利亚乳杆菌中的一种或两种以上的组合；

优选地，所述克鲁维酵母为马克斯克鲁维酵母和乳酸克鲁维酵母中的任一种或两种以上的组合；

优选地，所述产酯香酵母为汉逊酵母、球拟酵母和假丝酵母中任一种或两种以上的组合；

优选地，所述谷胱甘肽为面包酵母菌、酿酒酵母菌、假丝酵母和裂殖酵母中的一种或两种以上的组合。

3.根据权利要求1或2所述复合菌剂，其特征在于，按重量份计，所述复合菌剂中包含乳酸菌5-15份和复合酵母56-85份，所述复合酵母包含克鲁维酵母50-70份、产酯香酵母1-5份和谷胱甘肽酵母5-10份；

优选地，按重量份计，所述复合菌剂中包含乳酸菌7-12份和复合酵母64-78份，所述复合酵母包含克鲁维酵母55-65份、产酯香酵母2-4份和谷胱甘肽酵母7-9份。

4.根据权利要求1-3任意一项所述复合菌剂，其特征在于，所述乳酸菌的活菌总数为800-1000亿CFU/g；

或，优选地，所述克鲁维酵母的活菌总数为60-100亿CFU/g；

或，优选地，所述产酯香酵母活菌总数为500-700亿CFU/g；

或，优选地，所述谷胱甘肽酵母活菌总数为200-300亿CFU/g。

5.一种植物提取物发酵液，其特征在于，所述植物提取物发酵液含有权利要求1-4任意一项所述的复合菌剂、植物提取物和水。

6.根据权利要求5所述的植物提取物发酵液，其特征在于，所述植物提取物为桦树提取物、葡萄籽提取物、金盏花提取物、番石榴提取物、小麦胚芽提取物、迷迭香草提取物、橄榄果提取物、红石榴提取物、雪莲培养物、银耳多糖、香瓜提取物、大米提取物或红葡萄提取物中的一种或者两种以上的组合。

7.根据权利要求5或6所述的植物提取物发酵液，其特征在于，将下述a和b中的一种或两种与植物提取物的水溶液混合，发酵后得到所述植物提取物发酵液：

a：复合菌剂；

b：复合菌剂活化培养后得到复合菌剂培养物；

优选地，所述植物提取物与水的质量比为1∶5-10；

或，优选地，所述植物提取物与复合菌剂的质量比为10-100∶1；

或，优选地，所述植物提取物与复合菌剂的质量比为50-70∶1。

8.权利要求5-7任意一项所述的植物提取物发酵液的制备方法，其特征在于，所述制备方法步骤包括将下述a和b中的一种或两种与植物提取物的水溶液混合，发酵后得到所述植物提取物发酵液：

a：复合菌剂；

b：复合菌剂活化培养后得到复合菌剂培养物；

优选地，所述植物提取物与水的质量比为1∶5-10；

或，优选地，所述植物提取物与复合菌剂的质量比为10-100∶1；

或，优选地，所述植物提取物与复合菌剂的质量比为50-70∶1。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述活化培养20-30h，

或，优选地，所述活化培养温度为30-35℃，

或，优选地，所述活化培养基为葡萄糖3-7％，酵母浸粉1-5％，磷酸二氢钾0.1-0.5％，磷酸氢二钾0.1-0.5％，硫酸镁0.01-0.1％，硫酸锰0.01-0.05％。

10.根据权利要求8或9所述的制备方法，其特征在于，所述发酵温度为25-35℃；

或，优选地，发酵时间为20-60h，更优选地，发酵时间为24-48h。

11.根据权利要求8-10任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述发酵后还包括将发酵产物进行离心过滤，除去菌体，采用滤膜二次除杂过滤。

12.权利要求1-4任意一项所述的复合菌剂或权利要求5-7任意一项所述植物提取物发酵液或权利要求8-11任意一项所述的制备方法制备得到的植物提取物发酵液在保健品领域或化妆品领域的应用。