[发明专利]一种合成胭脂红酸的重组酿酒酵母的构建及其应用有效
| 申请号： | 202010888117.3 | 申请日： | 2020-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN111979134B | 公开（公告）日： | 2022-02-15 |
| 发明（设计）人： | 周景文;张倩;高松;陈坚;曾伟主;堵国成 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/81;C12N15/90;C12P17/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 合成 胭脂红 重组 酿酒 酵母 构建 及其 应用 | ||
1.一种重组菌，其特征在于，在基因组上整合表达4’-磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶，并表达OKS、环化酶、芳香化酶、C-葡萄糖基转移酶和单加氧酶；所述4’-磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示；所述OKS的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示；所述环化酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.3；所述芳香化酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.4所示；所述C-葡萄糖基转移酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.5所示；所述单加氧酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.6所示；以酿酒酵母C800为出发菌株。
2.一种生产胭脂红酸的方法，其特征在于，以权利要求1所述菌株为发酵菌株。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，以丙酮酸为底物，发酵生产胭脂红酸。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，至少发酵168小时。
5.一种利用酿酒酵母合成胭脂红酸的方法，其特征在于，在酿酒酵母C800的基因组中整合表达4’-磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶，并同时表达OKS、环化酶、芳香化酶、C-葡萄糖基转移酶和单加氧酶；所述4’-磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶的编码基因的核苷酸序列如SEQID NO.1所示；所述OKS的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示；所述环化酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.3；所述芳香化酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.4所示；所述C-葡萄糖基转移酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.5所示；所述单加氧酶的编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.6所示。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，在含有丙酮酸的发酵体系中生产胭脂红酸。
7.权利要求1所述重组菌，或权利要求2~6任一所述方法在制备含有胭脂红酸的产品中的应用。
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