[发明专利]一种蛋糕加工用奶油打发器在审
申请号: | 202010888959.9 | 申请日: | 2020-08-28 |
公开(公告)号: | CN112006317A | 公开(公告)日: | 2020-12-01 |
发明(设计)人: | 吕瑞雪 | 申请(专利权)人: | 吕瑞雪 |
主分类号: | A23P30/40 | 分类号: | A23P30/40;A23C13/00 |
代理公司: | 北京艾皮专利代理有限公司 11777 | 代理人: | 郭童瑜 |
地址: | 277100 山东省枣庄*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 蛋糕 工用 奶油 打发 | ||
1.一种蛋糕加工用奶油打发器,包括壳体(1)、进料口(2)、出料口(3)以及阀门(4);所述壳体(1)的上下端分别开设 有用于进料的进料口(2)和用于出料的出料口(3),且出料口(3)上设有控制其开关的阀门(4);其特征在于,还包括用于对牛奶和鸡蛋进行打发的打发机构;所述打发机构包括驱动电机(5)、主动转轴(6)、太阳轮(7)、行星轮(8)、齿圈(9)以及从动转轴(10);所述壳体(1)的上端固定有驱动电机(5),且驱动电机(5)的转动端转动穿过壳体(1)的顶壁,并与位于壳体(1)内部的主动转轴(6)的一端相连;所述主动转轴(6)上固定有太阳轮(7),且太阳轮(7)的外侧沿环形等角度布设有多个行星轮(8),行星轮(8)与太阳轮(7)啮合;多个所述行星轮(8)转动设置在齿圈(9)内,且齿圈(9)与行星轮(8)啮合;所述齿圈(9)固定在壳体(1)的内壁上;多个所述行星轮(8)的底部中心位置均固定有用于对奶油进行打发的从动转轴(10),且从动转轴(10)的下端滑动设置在壳体(1)底部的环形滑槽内;所述从动转轴(10)上还设有提高打发效率的打发杆机构。
2.根据权利要求1所述的蛋糕加工用奶油打发器,其特征在于,所述打发杆机构包括固定套筒(11)、上打发杆(12)、下打发杆(13)以及活动套筒(14);所述从动转轴(10)上固定有固定套筒(11),且固定套筒(11)的外侧沿环形等角度铰接有多个上打发杆(12)的一端;多个所述上打发杆(12)的另一端分别与多个下打发杆(13)的一端铰接;多个所述下打发杆(13)的另一端沿环形等角度铰接在活动套筒(14)的外侧;所述活动套筒(14)滑动设置在从动转轴(10)上。
3.根据权利要求2所述的蛋糕加工用奶油打发器,其特征在于,所述壳体(1)内还设有将奶油循环打发的循环机构;所述循环包括固定箱(16)、循环杆(17)以及通孔(19);所述壳体(1)的底部固定有固定箱(16),且固定箱(16)的上端转动设有循环杆(17),且两者之间通过轴承(18)配合;所述循环杆(17)为中空管,且其下端开口,并与固定箱(16)相通;所述循环杆(17)上开设有多个用于将奶油甩出的通孔(19),且循环杆(17)的上端固定在主动转轴(6)的底部;所述壳体(1)的内部还设有将奶油运输至固定箱(16)内部的运输机构。
4.根据权利要求3所述的蛋糕加工用奶油打发器,其特征在于,所述运输机构为循环泵(15);所述循环泵(15)的出料口与固定箱(16)相通。
5.根据权利要求3所述的蛋糕加工用奶油打发器,其特征在于,所述轴承(18)的上下端密封处理。
6.根据权利要求1所述的蛋糕加工用奶油打发器,其特征在于,所述齿圈(9)的上下端均设有防止行星轮(8)脱落的限位板。
7.根据权利要求1所述的蛋糕加工用奶油打发器,其特征在于,所述壳体(1)的内部底部设为倾斜形,且出料口(3)位于其最低端的一侧;所述壳体(1)的侧壁为透明材质。
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