[发明专利]一种基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法

说明书

本发明属于食用菌人工栽培技术领域，具体涉及一种基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法。本发明所述基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法，基于传统人工袋料式培养方试进行桑黄子实体的栽培，精选桑枝木屑、酿酒废渣和糖蜜为主要栽培原料，在满足桑黄栽培营养成分的情况下实现了对酿酒废渣和糖蜜等工业废弃料的再利用；而进一步添加的活性污泥颗粒，则依赖其含有的微生物及有机质等成分，大幅促进了栽培原料营养成分的吸收和桑黄菌丝体及子实体的成型，不仅大幅缩短了桑黄的栽培周期，且有效提升了桑黄子实体的栽培效率，为桑黄的下游应用提供了产量和质量保证。

技术领域

本发明属于食用菌人工栽培技术领域，具体涉及一种基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法。

背景技术

桑黄(Phellinus igniarius)属于担子菌亚门(Basidiomycotina)、层菌纲(Hymenomycetes)、非褶菌目(Aphyllophorales)、锈革孔菌科(Hymenochaeyaceae)、针层孔菌属(Phellinu)，是火木层孔菌(P.igniarius)、鲍氏针层孔菌(P.baumii)和裂蹄针层孔菌(P.linteus)的商品名，通常生于杨、桑、柳、白桦、榉树、桃等阔叶树的枯立木及立木树干上。桑黄是近几年开发的一种多年生的珍贵药用真菌，有“森林黄金”之美称。据《中药大辞典》记载，桑黄可以治血崩、血淋、带下、闭经等妇科疾病；现代医学研究也表明，桑黄具有抗肿瘤、抗菌、抗纤维化、抗氧化及提高人体免疫力等显著效果，是目前国际公认的生物抗肿瘤效果第一的珍稀药用真菌，广泛应用于医药、食品、日用化工、保健品等行业。

目前，由于受生理状态的特殊性和复杂性以及外部环境的制约，桑黄在自然界中形成子实体较为困难，造成天然的桑黄数量非常稀少，自然界中可供药用的资源有限，加之国内外市场对桑黄的需求量越来越大，致使国内各产地药农掠夺性采集，子实体无法大量形成，难以成为稳定的工业产品来源，对桑黄产业的发展十分不利，因此，通过人工培植来弥补野生资源的不足显得尤为重要。但是，桑黄人工栽培极其困难，存在着培养条件苛刻、生长周期长的问题。

目前，人工栽培桑黄的方法主要有两种，其一种是以桑树、杨树、栎树的段木栽培为主，但段木栽培需要大量的木材资源，资源浪费比较严重，难以规模化栽培；另一种则是袋料栽培，但是存在培养基营养供给不充分，子实体发育较小、易染杂菌等问题。

如中国专利CN1720785A公开的桑黄人工高产栽培方法，该方案即采用袋料栽培，为了解决培养基营养供给不充分，子实体发育较小、易染杂菌等问题，通过在培养基中添加了生长素，但是，生长素的添加没有从根本上解决培养基的问题，而且生长素的添加对桑黄的品质有影响，同时不利于桑黄的天然生长。又如中国专利CN102786333A公开的桑黄袋料栽培培养基及采用该培养基栽培桑黄子实体的方法，该方法充分利用桑枝、桑叶等资源，能够有效减少段木资源的浪费，并可快速、规模化栽培桑黄子实体，近似野生桑黄，且质量稳定；但却依然存在培养时间较长的问题。因此，开发一种基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法具有积极的意义。

发明内容

为此，本发明所要解决的技术问题在于提供一种基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法，以解决现有技术中人工栽培桑黄子实体周期较长的问题。

为解决上述技术问题，本发明所述的一种基于人工袋料高效栽培桑黄子实体的方法，包括如下步骤：

(1)配制栽培袋料：取桑枝木屑20-30重量份、酿酒废渣30-50重量份、糖蜜10-30重量份、活性污泥颗粒3-8重量份、生石灰1-5重量份、KH₂PO₄0.2-0.5重量份，混匀即得所需栽培基质；取所述栽培基质加水混匀，装袋，备用；

(2)菌丝体培养：向所述栽培袋料中接入桑黄母种，并将接种后的栽培袋料进行恒温培养，至所述栽培袋料长满菌丝体；

(3)子实体培养：在长满菌丝体的袋料划开切口出菇，并继续进行恒温培养，至子实体成熟并采收。