[发明专利]一种高效生产DHA禽蛋的复合型微生物饲料

说明书

本发明提供了一种高效生产DHA禽蛋的复合型微生物饲料。本发明提供的复合型微生物饲料包括日粮和复合型微生物饲料添加剂。该复合型微生物饲料添加剂包括裂壶藻粉和三孢布拉霉菌粉。本发明提供的复合型微生物饲料可以得到高效富集DHA的禽蛋，同时不影响产蛋禽类的生产性能，也能改善蛋品质。

技术领域

本发明涉及蛋白饲料领域，更具体地，涉及一种高效生产DHA禽蛋的复合型微生物饲料。

背景技术

DHA(二十二碳六烯酸)是一种ω-3长链多不饱和脂肪酸，对婴幼儿及儿童的生长发育具有健脑、易智和提高视力的作用，对成年人具有维持心脑血管健康的作用。DHA也是人们各个年龄段的必需脂肪酸，要依靠外界食物或膳食补充摄入。通过在蛋禽饲料中添加富含DHA的原料，可使禽蛋中DHA得到富集，为人们提供一种增加DHA日常摄入的途径。以鸡蛋为例，大量有关DHA富集鸡蛋的研究在国内外开展，研究主要利用鱼油、亚麻籽(油)、海藻类等直接在饲料中添加，通过鸡采食转化来获得DHA鸡蛋。鱼油和亚麻籽(油)作为DHA原料存在有不足之处：鱼油富含大量DHA，但容易氧化，又具有特殊的腥味，影响畜禽产品的风味；而亚麻籽(油)主要富含ALA，但转化沉积到鸡蛋中DHA的效率低，需要在日粮中高剂量的添加。同时鱼油和亚麻籽(油)二者价格昂贵，生产的DHA鸡蛋成本升高。所以，在这种情况下一些DHA新资源得到利用，比如微藻粉(包括裂壶藻粉、吾肯氏壶藻、寇氏隐甲藻或破囊壶菌种)、奇亚籽、胡麻籽、橡胶籽油等，采用其中的一种或几种配合使用生产DHA鸡蛋。

现有技术中，(1)申请号为201310732909.1的专利公开了一种提高禽蛋DHA含量的饲料添加剂，DHA微藻粉是以裂壶藻、吾肯氏壶藻、寇氏隐甲藻或破囊壶菌种中的任意一种或几种为原料，通过发酵、分离、干燥、制粉，且不论是否混合、何工序混合还是制粉后混合等工艺得到的DHA微藻粉，再加以添加剂辅料选自微量元素添加剂、维生素、合成氨基酸、抗菌素、抗氧化剂、防霉剂、驱虫剂中的一种或多种的混合；(2)申请号201510281052.5的专利公开了一种DHA调控剂及其鸡饲料，由榛子粉3-5份，花生粉5-20份，芝麻8-30份，杏仁粉8-25份，裂殖壶藻粉12-40份，葵花籽14-23份，亚麻籽3-15份混合配制而成；(3)申请号为201510634859.2公开了一种产富含DHA营养鸡蛋的鸡饲料，包括：DHA藻油0.4-0.6、橄榄油0.1-0.2、亚麻油0.2-0.3、玉米粉55-56、稻谷10-12、豆粕24-25、棉粕10-12、菜籽粕8-12、糖渣8-12、啤酒糟1-2、食盐0.3-0.4、复配抗菌除臭料2-3原料配制。

在上述(1)(2)(3)的现有技术中，原料成分较为复杂，不易获得，且工艺复杂，相对成本较高，且DHA富集时间相对较长(15天以后方可收集鸡蛋)，富集量相对偏低；目前，还发现长时间用裂殖壶或者其他富含多不饱和脂肪酸的组分会给蛋鸡繁育造成一些负面影响，例如随着饲喂时间的延长，产蛋率出现下降，DHA的富集含量出现20-30％的下降，不利于DHA鸡蛋的稳定生产供应；并且还有的案例表明，多不饱和脂肪酸酸的长时间饲喂会对蛋品质造成影响，蛋品质下降，不利于鸡蛋保藏。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种复合型微生物饲料添加剂。将该复合型微生物饲料添加剂加入至产蛋禽类的日粮中，可以得到高效富集DHA的禽蛋，同时不影响产蛋禽类的生产性能，也能改善蛋品质。

该复合型微生物饲料添加剂包括裂壶藻粉和三孢布拉霉菌粉。其中，裂壶藻粉为含DHA的裂壶藻粉。申请人通过大量的研究发现以裂壶藻粉作为主要的DHA来源，再复配三孢布拉霉菌粉，作为蛋鸡功能性饲料的添加剂，可以高效富集DHA，且DHA含量在4周里持续上升的同时，保持产蛋禽类产蛋率不显著下降。另外，饲喂含该饲料添加剂的饲料还能提高蛋的蛋白高度、增强蛋黄颜色。

本发明适用于所有产蛋禽类。