[发明专利]一种提高免疫力的发酵组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种提高免疫力的发酵组合物，其特征在于，原料为百合9份、炒山药9份、当归6份、大枣3份、茯苓3份、人参1份，牛磺酸15份、蛋白粉15份、谷氨酰胺15份、低聚异麦芽糖15份、茶氨酸15份；制备方法按如下步骤进行：S1：百合9份、炒山药9份、当归6份、大枣3份、茯苓3份、人参1份为主要原料，除杂后进行超微粉碎处理；S2：将超微粉碎获得的中药超微粉加入水50-70份，然后加入适量纤维素酶、果胶酶、蛋白酶复合酶进行酶解处理，得到中药酶解液；S3：将中药酶解液加入质量体积比为1%植物乳杆菌、发酵乳杆菌复合发酵，得到发酵液；S4：发酵液经离心取上清液，经冷冻干燥得中药冻干燥粉；S5：中药冻干粉中加入牛磺酸15份、蛋白粉15份、谷氨酰胺15份、低聚异麦芽糖15份、茶氨酸15份，按比例复配，混合均匀得发酵组合物。

2.一种提高免疫力的发酵组合物，其特征在于，原料为百合20份、炒山药20份、当归15份、大枣10份、茯苓10份、人参3份，牛磺酸50份、蛋白粉50份、谷氨酰胺50份、低聚异麦芽糖50份、茶氨酸50份；制备方法按如下步骤进行：S1: 百合20份、炒山药20份、当归15份、大枣10份、茯苓10份、人参3份为主要原料，除杂后进行超微粉碎处理；S2：将超微粉碎获得的中药超微粉加入水100-130份，然后加入适量纤维素酶、果胶酶、蛋白酶复合酶进行酶解处理，得到中药酶解液；S3: 将中药酶解液加入质量体积比为1%的植物乳杆菌、发酵乳杆菌复合发酵菌进行发酵处理，得到发酵液；S4：发酵液经离心取上清液，经冷冻干燥得中药冻干燥粉S5：中药冻干粉中加入牛磺酸50份、蛋白粉50份、谷氨酰胺50份、低聚异麦芽糖50份、茶氨酸50份，按比例复配，混合均匀得发酵组合物。

3.一种提高免疫力的发酵组合物，其特征在于，原料为百合5份、炒山药5份、当归3份、大枣2份、茯苓2份、人参1份，牛磺酸1份、蛋白粉1份、谷氨酰胺1份、低聚异麦芽糖1份、茶氨酸1份；制备方法按如下步骤进行：S1：百合5份、炒山药5份、当归3份、大枣2份、茯苓2份、人参1份为主要原料，除杂后进行超微粉碎处理；S2：将超微粉碎获得的中药超微粉加入水30-50份，然后加入适量纤维素酶、果胶酶、蛋白酶复合酶进行酶解处理，得到中药酶解液；

S3：将中药酶解液加入质量体积比为1%的植物乳杆菌、发酵乳杆菌复合发酵菌进行发酵处理，得到发酵液；S4：发酵液经离心取上清液，经冷冻干燥得中药冻干燥粉；S5：中药冻干粉中加入牛磺酸1份、蛋白粉1份、谷氨酰胺1份、低聚异麦芽糖1份、茶氨酸1份，按比例复配，混合均匀得发酵组合物。