[发明专利]一种冰淇淋机用现制脆皮模组在审

专利信息
申请号: 202010902039.8 申请日: 2020-08-26
公开(公告)号: CN111838391A 公开(公告)日: 2020-10-30
发明(设计)人: 刘海玉 申请(专利权)人: 德州六加高新技术创业服务有限公司
主分类号: A23G9/24 分类号: A23G9/24;A23G1/10;A23G1/04;A23G1/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 253000 山东省德州市德城区天衢街道办事处天*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 冰淇淋机 用现制 脆皮 模组
【说明书】:

发明涉及一种冰淇淋机用现制脆皮模组,包括模组壳体,所述模组壳体的内部具有一巧克力空腔,巧克力空腔底部设有一出料口,且所述巧克力空腔内还设有一单独密闭的设备空腔;以及搅拌装置,所述搅拌装置包括固定面板、以及相互配合作业的磁力搅拌器和磁性搅拌子,所述磁力搅拌器位于所述设备空腔内并安装固定,所述磁性搅拌子位于所述巧克力空腔内部的设备空腔侧壁上;本发明可以让巧克力在模块内保持融化状态,并不断对融化状态的巧克力进行搅拌,防止巧克力本身的各种成分发生分离现象,最终让巧克力通过淋撒头的淋撒孔喷射到冰淇淋表面。

技术领域

本发明涉及自动售卖机技术领域,尤其涉及一种冰淇淋机用现制脆皮模组。

背景技术

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。因其口感极佳而深受人们欢迎。目前,各种功能的冰淇淋自动售卖机层出不穷,但均没有巧克力淋撒功能。

巧克力这种食品因其本身性态具有特殊性,一般来说,巧克力的熔点在34~38℃之间,室温状态下,巧克力往往为固体,随温度上升,巧克力先转变为粘稠的液体,然后又变成粘度较低的液体。巧克力特殊性在于:当巧克力已经完全融化,变成粘度很低的液体时,再将巧克力至于常温下,待巧克力降温至常温后,其还可以长时间呈现为粘度很低的液体状态;把已经凝固的巧克力放置在温度较高的环境中时,带巧克力块升温至较高温度时,却还可以长时间呈现为固体状态。即:巧克力这种食品对本身的固液状态具有一定的记忆功能,会记住之前所处的固液状态,并对随后的温变状况产生延迟惰性。

正是因为巧克力这种食品的诸多特性,自动售卖机中迟迟没有推出巧克力模块。

发明内容

为了解决现有技术中的不足,本发明的目的在于提供一种冰淇淋机用现制脆皮模组,实现在冰淇淋中添加巧克力脆皮的功能。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:

一种冰淇淋机用现制脆皮模组,其特征在于,包括:

模组壳体,所述模组壳体的内部具有一巧克力空腔,巧克力空腔底部设有一出料口,且所述巧克力空腔内还设有一单独密闭的设备空腔;以及

搅拌装置,所述搅拌装置包括固定面板、以及相互配合作业的磁力搅拌器和磁性搅拌子,所述磁力搅拌器位于所述设备空腔内并安装固定,所述磁性搅拌子位于所述巧克力空腔内部的设备空腔侧壁上;所述固定面板位于磁性搅拌子的外侧并与巧克力空腔内壁连接固定,固定面板的内侧具有一空腔,空腔的侧壁为由若干通孔构成的镂空结构,且所述磁性搅拌子位于所述空腔内部活动设置。

所述模组壳体的侧壁采用夹层结构,且夹层内构成一保温空腔。

所述模组壳体的顶部为敞口结构,且所述模组壳体的敞口处设有与其连接的盖体,且所述盖体密闭所述敞口处。

所述模组壳体的侧壁上还设有一进气口,且所述进气口外侧通过一进气管路与一气泵连接。

所述模组壳体的侧壁上还设有泄压阀。

所述模组壳体的外侧还设有与其连接的侧面板,且所述侧面板上安装固定有所述气泵。

所述模组壳体的出料口上还设有一与其连接的阀体;

所述阀体为电磁阀;或

所述阀体为手动阀,且所述手动阀的阀杆与一轴向伸缩装置的输出端连接,用于驱动所述阀体动作,且所述轴向伸缩装置固定设置。

所述阀体或/和轴向伸缩装置分别位于壳体的底部腔室内部。

所述模组壳体的出料口末端还设有一与其连接的淋撒头;

所述淋撒头的顶部设有一与其连接的进口,且所述进口与所述出料口连接,所述淋撒头的底面上设有若干淋撒孔。

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