[发明专利]防止锅具干烧的方法、系统、电子设备和存储介质

说明书

本发明公开了一种防止锅具干烧的方法、系统、电子设备和存储介质。其中，方法包括：获取锅具的实际烹饪参数；获取锅具内的实际水位；获取锅具对应的基准烹饪参数、基准水位以及基准时间，基准时间用于表征在基准烹饪参数下烧干锅具内基准水位的水所需的时间；根据基准烹饪参数、基准水位以及基准时间确定在实际烹饪参数下烧干锅具内实际水位的水所需的实际时间；根据实际时间确定预警时间，预警时间小于实际时间；在预警时间到达时发出预警信号；其中，实际烹饪参数包括实际火力大小，基准烹饪参数包括基准火力大小。本发明在干烧发生之前就可以发出预警信号，能够有效避免干烧的发生，能够避免锅具干烧所导致的菜肴的浪费以及火灾等安全事故的发生。

技术领域

本发明涉及厨电技术领域，尤其涉及一种防止锅具干烧的方法、系统、电子设备和存储介质。

背景技术

在进行炖、煮等长时间的烹饪过程中，用户通常会将灶具火力调整到特定大小，而后让菜肴进行长时间的加热。在此过程中，用户往往会离开厨房，使得烟灶处于无人管控的状态，又有，当锅具内水分蒸发完全处在干烧状态时，存在引起火灾等安全事故的可能。

当前防止锅具干烧的方案主要包括：

在灶具炉头处安装温度感应探针，以实时监控锅底温度。该方案的问题在于，只有锅具内部已经产生干烧现象，使得锅具明显产生温升时，才能准确判断出产生了干烧现象，然而，此时干烧的破坏性已经发生，也就难以实现锅具干烧的预警。

在固定位置安装红外传感器，以监控锅具区域的整体温度。该方案的问题同样在于，只有锅具内部已经产生干烧现象，使得锅具明显产生温升时，才能准确判断出产生了干烧现象，然而，此时干烧的破坏性已经发生，也难以实现锅具干烧的预警。

在特定位置安装超声波传感器，以监控锅具内部的实时水位高度。该方案的问题在于，在锅具盖上锅盖后，难以获得水位高度，也就难以实现锅具干烧的预警，普适性不强。

发明内容

本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术中难以实现锅具干烧预警的缺陷，提供一种防止锅具干烧的方法、系统、电子设备和存储介质。

本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

一种防止锅具干烧的方法，包括：

获取锅具的实际烹饪参数；

获取所述锅具内的实际水位；

获取所述锅具对应的基准烹饪参数、基准水位以及基准时间，所述基准时间用于表征在所述基准烹饪参数下烧干所述锅具内基准水位的水所需的时间；

根据所述基准烹饪参数、所述基准水位以及所述基准时间确定在所述实际烹饪参数下烧干所述锅具内所述实际水位的水所需的实际时间；

根据所述实际时间确定预警时间，所述预警时间小于所述实际时间；

在所述预警时间到达时发出预警信号；

其中，所述实际烹饪参数包括实际火力大小，所述基准烹饪参数包括基准火力大小。

较佳地，所述获取所述锅具内的实际水位的步骤包括：

利用图像采集模块获取所述锅具内的实际水位。

较佳地，所述图像采集模块包括双目相机，所述双目相机包括第一相机和第二相机，所述利用图像采集模块获取所述锅具内的实际水位的步骤包括：

利用所述第一相机采集所述锅具内的第一图像的同时利用所述第二相机采集所述锅具内的第二图像；

根据所述第一图像和所述第二图像确定所述实际水位；

或，