[发明专利]具有奶液系统的饮料制备装置

权利要求书

1.饮料制备装置，用于制备咖啡饮料、茶饮料或乳饮料，所述饮料制备装置具有用于输出奶液和/或奶沫的奶液系统(M)和用于控制所述饮料制备装置以成份地输出饮料的控制单元(S)，所述奶液系统(M)具有能够与奶液容器(12)连接的输送管道(10)和连接到所述输送管道(10)上的奶液泵(3)，

在所述输送管道(10)中设置第一流量计(2)，该第一流量计(2)是机械式的流量计(2)，所述第一流量计(2)与所述控制单元(S)通信连接，用于计量由所述奶液泵(3)输送的奶液体积，

所述饮料制备装置具有水输送系统(W)，所述水输送系统用于输送用于制备饮料的新鲜水和/或热水，并且所述水输送系统具有用于确定由所述水输送系统输送的水量的第二流量计(16)，

其特征在于，所述水输送系统为了执行冲洗过程而能够经由至少一个第一冲洗阀(27)与所述奶液系统(M)连接，使得所述第一流量计(2)和所述第二流量计(16)在液压上串联连接，并且所述控制单元(S)构造成在冲洗过程期间以所述第二流量计(16)的测量值为目标执行对所述第一流量计(2)的调校。

2.根据权利要求1所述的饮料制备装置，其特征在于，所述第一流量计(2)构造成涡轮流量计。

3.根据权利要求2所述的饮料制备装置，其特征在于，所述第二流量计(16)构造成叶轮流量计。

4.根据上述权利要求中任一项所述的饮料制备装置，其特征在于，所述奶液系统(M)的输送管道(10)构造成用于连接衬袋箱式奶液容器(12)，并且所述第一流量计(2)附加地用作所述控制单元(S)的排空报警传感器。

5.根据权利要求1所述的饮料制备装置，其特征在于，空气供应管道在所述奶液泵(3)的抽吸侧通入所述输送管道，并且所述空气供应管道能够经由第二冲洗阀(28)与所述水输送系统(W)连接。

6.根据权利要求1所述的饮料制备装置，其特征在于，所述奶液系统(M)在所述奶液泵(3)的压力侧经由输出管道与饮料出口(7)连接并且在所述输出管道中设置有放泄阀(6)，所述输出管道能够经由所述放泄阀导入排出口以执行冲洗过程。

7.用于制备饮料的方法，用于制备咖啡饮料、茶饮料或乳饮料，在所述方法中，向饮用器皿中输出成份的饮料，并且将奶液和/或奶沫添加到饮料中，其中，奶液和/或奶沫通过奶液容器(12)经由输送管道(10)朝饮料出口的方向输送，

通过第一流量计(2)确定经由所述输送管道(10)输送的奶液体积，以计量所输出的奶液量，

通过水输送系统(M)朝饮料出口的方向输送新鲜水和/或热水，并且通过第二流量计(16)确定所输送的水量，以制备饮料，

其特征在于，将所述水输送系统(W)经由冲洗阀(27)与奶液系统(M)连接，使得第一流量计(2)和第二流量计(16)在液压上串联连接，以接下来执行冲洗过程，并且其中，在冲洗过程期间，以所述第二流量计(16)的测量值为目标执行对所述第一流量计(2)的调校。