[发明专利]氧载体抑菌口香糖制备方法

说明书

本发明公开了氧载体抑菌口香糖制备方法，其制备方法包括以下步骤：氧载体泡泡糖由天然胶基、风味物质、氧载体和辅料构成；胶基由天然橡胶，泡泡糖胶基，明胶(日本胶)或合成橡胶(苯乙烯‑丁二烯橡胶，丁基橡胶，丁苯橡胶，聚异丁烯)等材料构成，直接购买市售胶姆原基，质量含量在20％‑50％。本发明通过泡泡糖多加起泡剂，并加有氧载体，当使用者吹泡的时候，氧含量大于16％(氧分压90％左右)的氧气进入泡中，迅速溶解于氧载体，在咀嚼口香糖时，氧载体内溶解的氧气，通过液液界面进入牙齿间隙，起到抑制厌氧菌生长的效果，或氧载体内溶解的氧气，在口腔局部低氧区释放氧气，形成局部氧气高压，起到抑制治病菌的效果。

技术领域

本发明涉及口香糖制备技术领域，具体为氧载体抑菌口香糖制备方法。

背景技术

口腔有害细菌包括，中间普氏菌、具核梭杆菌、伴放线放线杆菌、变形链球菌、幽门螺杆菌、牙龈卟啉单胞菌等；它们的生长条件及危害分别为牙龈卟啉单胞菌是厌氧，不发酵糖，导致牙垢形成；中间普氏菌是厌氧，分解组织，其培养条件需要80％N₂+10％、H₂+10％CO₂；具核梭杆菌是厌氧，不发酵糖，会产生硫化物；伴放线放线杆菌是兼性厌氧，会产生炎症毒性；变形链球菌是厌氧或5％二氧化碳培养，附着产酸，会引发牙洞形成；幽门螺杆菌是微需氧菌5％-8％，可引发胃癌，产硫化物。这些微生物危害很大，造成牙齿损坏、口臭，甚至引发癌变。如何抑制或清除它们是我们面临的一大难题，但因为大部分是厌氧菌，其实提供充足的给氧气就可以抑制甚至清除他们。

但是，口腔的环境天然是低氧环境，局部是厌氧环境，因此如何补充氧气，业界常用双氧水，用于清洁口腔和消除部分感染或细菌，但是双氧水太敏感、放氧太快，高浓度对细胞有毒害，因此用处不大。

发明内容

本发明的目的在于提供氧载体抑菌口香糖制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：氧载体抑菌口香糖制备方法，其制备方法包括以下步骤：

S1、氧载体泡泡糖由天然胶基、风味物质、氧载体和辅料构成；

S2、胶基由天然橡胶，泡泡糖胶基，明胶(日本胶)或合成橡胶(苯乙烯-丁二烯橡胶，丁基橡胶，丁苯橡胶，聚异丁烯)等材料构成，直接购买市售胶姆原基，质量含量在20％-50％；

S3、氧载体选用人工氧载体可分为全氟碳化合物、血红蛋白基氧载体、合成血红素及其高分子配合物三大类，主要包括全氟已烷、全氟三丁胺及全氟丁基四氢呋喃、蚯蚓血红蛋白、血红蛋白脂质体、修饰血红蛋白、正十六烷、豆油、聚二甲基硅油、聚甲基苯基硅氧烷、卵磷脂，可以是它们一种或多种组合物，质量含量要求5-20％；

S4、风味物质由甜味剂、香料组成，甜味剂可以有各种糖类，单糖、二糖多糖及其混合物，如葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉糖和乳糖高果糖浆等糖类物质，组成质量比50-70％；也可以说非糖类调味剂，甜蜜素、甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等，人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜、安赛蜜、异麦芽低聚糖、三氯蔗糖、甘露糖醇、木糖醇等，组成质量比1-5％；

S5、辅料油脂类：增强粘着度和浓度，通常有松香甘油酯，松香等组成，蜡：在胶基中起软化作用，主要由石蜡或微晶蜡组成，脂肪：扮演可塑性角色，主要由氢化植物油组成，乳化剂：主要成分为卵磷脂，抗氧化剂或防腐剂：保护产品不被氧化和提高产品保质期，通常为BHT、山梨酸，共0.5-5％，填充物：组成结构，主要由碳酸钙和滑石粉、微晶纤维素、聚乙烯醇组成，质量占比1-40％。