[发明专利]一种同时检测11种维生素的方法和试剂盒

权利要求书

1.一种同时检测11种维生素的方法，其特征在于：所述11种维生素包括硫胺素、核黄素、烟酸、烟酰胺、泛酸、吡哆酸、吡哆醇、生物素、5-甲基四氢叶酸、钴胺素和维生素C；

所述方法包括，在采用液相色谱串联质谱法检测待测样品时，使用改进的水相和有机相；

所述水相由浓度0.1％的甲酸、浓度2.0-5.0mM的乙酸铵和水组成；

所述有机相由浓度0.1％的甲酸、浓度2.0-5.0mM的乙酸铵和有机溶剂组成。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述有机溶剂为甲醇或乙腈。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：还包括采用沉淀剂对待测样品进行前处理；

所述沉淀剂为10％磺基水杨酸:乙腈按体积比5:5-7:3的配比形成的溶液；

所述前处理，包括将所述沉淀剂与待测样品接触，使蛋白质沉淀，同时提取水溶性维生素，获得滤液或上清液，用于后续的液相色谱串联质谱法检测。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：还包括对待测样品进行破碎处理，然后再对破碎处理的待测样品进行所述前处理。

5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于：所述待测样品包括食物、药品、保健品和生物样品中的至少一种；

所述生物样品包括植物样品和动物样品，所述动物样品包括动物组织、细胞、血清、血浆、羊水和唾液中的至少一种。

6.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于：所述液相色谱串联质谱法检测中，液相色谱的洗脱过程如表1所示，

表1

时间(分钟)	0.5	2.0	2.5	4.5	4.51	6
％B	1.0	60.0	99.0	99.0	1.0	1.0

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