[发明专利]一种生产鼠李糖脂的低温特性菌株及其应用和生产方法

权利要求书

1.铜绿假单胞菌株，其特征在于，该菌株为铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)Am607，保藏编号为CCTCC NO:M 2020269。

2.如权利要求1所述的铜绿假单胞菌株的用途，其特征在于，为用于生产鼠李糖脂。

3.一种铜绿假单胞菌株生产鼠李糖脂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

a)菌种活化；

培养1～2天；

b)利用种子培养基制备种子液；

在23-42℃培养，培养时间20～48h，测得种子液的OD600在5～6时，接种到装有发酵培养基的发酵罐中；种子培养基包括：酵母粉1-5g/L，蛋白胨5-10g/L，NaCl 5-10g/L；

c)将所述种子液接种到发酵培养基中发酵，通过铜绿假单胞菌株Am607在23-42℃的发酵温度发酵生产鼠李糖脂；发酵液中的底物浓度30-400g/L，调节pH至7.2；所述发酵培养基包括：

4.如权利要求3所述的铜绿假单胞菌株生产鼠李糖脂的方法，其特征在于，所述发酵温度为24℃-26℃。

5.如权利要求4所述的铜绿假单胞菌株生产鼠李糖脂的方法，其特征在于，所述发酵温度为25℃。