[发明专利]具有润肠通便的苁蓉益生咀嚼片及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种具有润肠通便的苁蓉益生咀嚼片，包括以下按重量份计各组分：肉苁蓉干粉0.5‑10份、鼠李糖杆菌0.5‑5份、唾液乳杆菌0.5‑5份、山梨醇1‑5份、奶粉0.5‑1份、甘氨酸0.02‑0.05份、硬脂酸镁0.05‑0.1份及95％乙醇。本发明以肉苁蓉干粉为原料，添加鼠李糖杆菌，唾液乳杆菌，及其山梨醇，全脂奶粉，甘氨酸，硬脂酸镁等进行混合，压片制作成具有润肠通便的苁蓉益生咀嚼片，各原料之间相互配合作用具有良好的润肠通便作用，对便秘具有很好的预防和治疗作用。本发明将肉苁蓉与益生菌合用，加强肉苁蓉润肠通便功效，加入奶粉、山梨醇和甘氨酸代替糖调味，集味道、营养和功效于一体。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，更特别地，涉及一种具有润肠通便的苁蓉益生咀嚼片及其制备方法和应用。

背景技术

功能性便秘(functional constipation，FC)多由非器质性原因引起，临床上分为排空迟缓型、功能性出口梗阻型和混合型。功能性便秘是临床常见病与多发病。近年来由于膳食结构改变，精神和社会压力的增大，人们体力活动量减少以及社会老龄化程度的加快，便秘的全球发生率逐年增加。便秘可发生在任何年龄的人，但老年人便秘的比例较高，是青壮年的2～3倍。由于老年人肠功能减退等因素，且缺乏膳食纤维，水分吸收过少，造成体内缺水，排便动力不足，致使肠内食物残渣运行滞缓，引起功能性便秘。近年来研究表明，目前的西药对便秘的治疗具有快速、疗效好的特点，但对肠道蠕动缓慢以及以肠道功能紊乱为主的肠道整体功能调节，不能令人满意，且长期应用会产生有明显的不良反应，药物循环性的长期刺激肠道，易诱发肠道功能紊乱，反而会进一步加重便秘。临床显示，大约有20％～40％的功能性便秘会发结肠癌，危及患者生命。刺激性泻药包括蒽醌类、蓖麻油等，能直接刺激结肠黏膜而促进蠕动，减少肠腔水分吸收。对功能性便秘患者而言，可迅速缓解症状，但容易出现腹痛、电解质紊乱等不良反应，长期使用也有致癌风险。

因此，开发一种有干预缓解便秘作用，调节肠道整体功能，毒副作用低，且具有较高营养价值功能性食品是目前急需解决的问题。

目前，市场上常用于预防和治疗便秘的药物主要成分有硫酸镁、液体石蜡、甘油、大黄、番泻叶、巴豆等，虽然能达到迅速通便的作用，但对肠道内壁有较强的刺激作用，而且长期服用药物，破坏人体的自主排便功能，容易产生药物依赖性，还会损伤肠道的末梢神经，干扰肠道的正常功能，影响人体健康。

近年研究发现在缓解功能性便秘方面，除了要改变饮食习惯的改变，建议在日常膳食中摄入足够的膳食纤维和水分、适当补充润肠通便功能食品如富含益生菌和益生元、维生素和植物性化学物质的食品或补充剂。

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，具有多种生物活性，广泛应用于食品、药品、保健品和动物饲料中。益生菌可以有效定植于人体肠道，可以抑制有害菌在肠内的繁殖，改善肠道菌群，减少毒素，保护肠道黏膜，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况，应用于预防和治疗功能性便秘。

中药肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉Cisanche deserticola Y.C.Ma或管花肉苁蓉Cistanche tubulosa(Schenk)R.Wight干燥带鳞叶的肉质茎。其性温，味苦、咸，归肾、大肠经。具有补肾阳、益精血、润肠通便等功效。多用于肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘。肉苁蓉属于润肠通便类中药，具有作用缓和、便而不泻的特点，尤其适合于老年人、产妇和身体虚弱等人群的便秘治疗。

发明内容

为解决以上技术问题，本发明以肉苁蓉干粉为原料，添加鼠李糖杆菌，唾液乳杆菌，及其山梨醇，全脂奶粉，甘氨酸，硬脂酸镁等进行混合，压片制作成具有润肠通便的苁蓉益生咀嚼片，属于功能性食品。且各原料之间相互配合作用具有良好的润肠通便作用，对便秘具有很好的预防和治疗作用。