[发明专利]一种餐饮业厨房废汽双工回收利用节能器

说明书

本发明提供一种餐饮业厨房废汽双工回收利用节能器，包括装置主体、冷却转化机构以及在线清堵机构，所述装置主体包括壳体和溢流口，所述溢流口安装在壳体左端面上侧，所述冷却转化机构包括蒸汽输入管、蒸馏水出管、排水阀、盲板、浮球阀、抽风机、排风管、翅片散热管、筒体以及法兰，所述在线清堵机构安装在壳体前端面，所述在线清堵机构包括盖板、蓄水盒、叶片、条形盒、旋转轴一、滚动轴承一、皮带轮一、传动带、通口、皮带轮二、支杆、滚动轴承二、过滤网、固定环、毛刷、连杆、旋转轴二、截止阀以及出风口，与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：实现水冷和风冷双功能冷凝蒸汽的目的，还实现在线清理防堵的目的。

技术领域

本发明是一种餐饮业厨房废汽双工回收利用节能器，属于厨房用品领域。

背景技术

目前在饮食行业兴盛以及对环境保护，无论大型的中型的食品专业加工行业，小到街面快餐连锁等，蒸制食物所排放的废蒸汽多数都被浪费排放于大气中，同时蒸汽排放在厨房而影响厨房内的视线。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种餐饮业厨房废汽双工回收利用节能器，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种餐饮业厨房废汽双工回收利用节能器，包括装置主体、冷却转化机构以及在线清堵机构，所述装置主体包括壳体和溢流口，所述溢流口安装在壳体左端面上侧，所述冷却转化机构包括蒸汽输入管、蒸馏水出管、排水阀、盲板、抽风机、排风管、翅片散热管、筒体以及法兰，所述在线清堵机构安装在壳体前端面，所述在线清堵机构包括盖板、蓄水盒、叶片、条形盒、旋转轴一、滚动轴承一、皮带轮一、传动带、通口、皮带轮二、支杆、滚动轴承二、过滤网、固定环、毛刷、连杆以及旋转轴二。

进一步地，在所述冷却转化机构中，所述翅片散热管呈S型安装在壳体内部下侧，所述蒸汽输入管安装在壳体左端面，且蒸汽输入管与翅片散热管相连接，所述翅片散热管另一端安装蒸馏水出管，所述蒸馏水出管安装在壳体下端面左侧，所述排水阀安装在壳体下端面右侧，所述筒体安装在壳体前端面下侧，所述法兰焊接在筒体前端外表面，所述盲板安装在法兰前端面，且盲板通过螺栓与法兰固定连接，所述抽风机安装在壳体前端面上侧，且抽风机通过管道与壳体相通，所述抽风机出风端安装排风管，所述排风管另一端延伸至蓄水盒内部下侧。

进一步地，在所述冷却转化机构中，还包括浮球阀，所述浮球阀安装在壳体右端面上侧，在使用过程中，将浮球阀与自来水管相连接，当采用水冷方式时，将盲板通过螺栓与法兰固定连接，随后向自来水管内供水，进而自来水管中的水分通过浮球阀流入壳体中，淹没翅片散热管，当进水在浮球作用下使壳体中水位达到一定高度后自动关闭自来水，通过自来水对从蒸汽输入管流入翅片散热管内的蒸汽进行冷却使之形成冷凝蒸馏水，通过蒸馏水出管排出，同时壳体内的自来水在翅片散热管所散发热量作用下，使外围的自来水温度提升为60摄氏度左右的热水，热水由排水阀或溢流口排出，供做其用途使用，取自壳体的热水可以通过对自来水进水浮球阀输入端安装的阀门进行调节进水量大小，进水量大所排放热水温度即低，反之则高，当采用风冷却功能时，把从蒸箱设备上排出的废蒸汽用蒸汽输入管引入壳体内，随后将盲板与法兰盘分离，使盲板垂直吊置于法兰下部，此时打开筒体，抽风机启动后空气在抽风机的作用下急速通过筒体进入壳体内，急速流动的冷空气气流把翅片散热管内蒸汽所释放的热量由空气携带出壳体外，在翅片散热管内所形成的冷凝蒸馏水通过蒸馏水出管排出，最终实现水冷和风冷相互转换。

进一步地，所述筒体和抽风机均安装有两组，两组所述筒体对称安装在壳体前端面下侧，且两组筒体前端外表面均焊接法兰，两组所述抽风机对称安装在壳体前端面上侧，且两组抽风机出风端均安装排风管，通过在壳体上安装两组筒体和两组抽风机，增加单位时间内空气的流量，提高风冷的效果。